Ocet ogórkowy z miętą

Obierając zielone ogórki na mizerię i sałatkę wymyśliłam, że z tych obierek zrobię ocet ogórkowy. Jakoś żal mi było wyrzucić takie piękne obierki z naszych pysznych, ekologicznych ogórków. Tyle się ich uzbierało! I sama sobie się dziwiłam, dlaczego nie wpadłam na ten pomysł wcześniej?ocet ogórkowy

Ogórek  w kosmetyce

Ogórek ma niebagatelny wpływ na poprawę urody. Jego sok może być użyty jako wspaniały, nawilżający i odżywiający cerę tonik (sam lub rozcieńczony wodą – zależnie od właściwości skóry i jej potrzeb). Sok z ogórka polecany jest zwłaszcza w pielęgnacji tłustej, skłonnej do wyprysków i trądziku skóry. O najprostszej maseczce z zielonego ogórka – plasterkach poukładanych na twarzy – słyszała pewnie każda dziewczyna i kobieta. Ogórek działa na skórę lekko wybielająco, nawilżająco i ściągająco, łagodzi podrażnienia i zmiękcza skórę. Pięknie zamyka pory. Można użyć plasterków lub obierek, układając je po prostu na twarzy, ale można też stworzyć bardziej zaawansowane maseczki. Wystarczy zetrzeć ogórek na najdrobniejszych oczkach tarki albo zblendować, odlać nadmiar soku, a pulpę ogórkową wymieszać z odpowiednio dobranymi do potrzeb cery składnikami.ocet ogórkowy

Maseczki z zielonego ogórka

Ogórek można łączyć z najróżniejszymi produktami takimi, jak żółtko lub białko jaja, cytryna, twaróg, zsiadłe mleko, miód, zmielone płatki owsiane i wiele innych. W zależności od zastosowanych składników maseczka będzie miała nieco inne właściwości. Wykonana na bazie kurzego białka ma działanie bardziej ściągające pory, stosuje się ją głównie do cery tłustej i trądzikowej. Tymczasem maseczka ogórkowa połączona z żółtkiem jaja nawilża cerę i zalecana jest bardziej dla cery suchej. Po szczegóły sporządzania maseczki ogórkowej z wybranymi dodatkami odsyłam do tego wpisu, u mnie tymczasem powstaje ocet ogórkowy.ocet ogórkowy

Ocet ogórkowy w pielęgnacji cery (i nie tylko)

Pomyślałam sobie, że skoro ogórek jest tak wartościowym surowcem w pielęgnacji cery, to ocet z ogórka również doskonale sprawdzi się w tej roli. Wystarczy gotowy już ocet rozcieńczyć wodą do stężenia tolerowanego przez skórę, a uzyskam wspaniały tonik, przywracający cerze właściwy dla niej kwaśny odczyn. To jest korzystne i konieczne, zwłaszcza po umyciu twarzy mydłem. Podobnie, jak było w przypadku toniku Larendogra, pamiętasz? A żeby uzyskać jeszcze bardziej odświeżający efekt, postanowiłam dorzucić do octu zieloną miętę. To będzie wspaniały ocet na lato – będę mogła orzeźwić się nim w czasie nadchodzących upałów, spryskując twarz  lub przecierając ją nasączonym wacikiem. Ocet ogórkowy, w dodatku z miętą, nawilży, odżywi i orzeźwi moje lico. Wspaniale!ocet ogórkowy

Ocet ogórkowy z dodatkiem świeżej mięty nastawiam już drugi raz. Oprócz walorów kosmetycznych będzie bowiem wspaniałym, orzeźwiającym dodatkiem do pitej podczas upałów wody. Taki power drink przygotowany ze szklanki wody i 1-2 łyżek mojego nowego octu wspaniale ugasi pragnienie! Wiem o tym, bo podobnie wykorzystuję różne moje octy, a taki z dodatkiem mięty z pewnością pobije inne na głowę 🙂 Ten w słoju na razie pachnie obłędnie, jeszcze odrobinę słodko, ale już trochę octowo, a nad wyczuwalnym aromatem ogórka góruje zapach mięty. Sama świeżość!ocet ogórkowy

Ocet ogórkowy – jak go zrobić?

Wykonanie octu ogórkowego (z miętą lub bez jej dodatku) jest bardzo, bardzo proste. Ogórkowe obierki – najlepiej takie, o których wiesz, że są ekologiczne, bezpieczne i zdrowe – umieść w słoiku. Możesz dodać świeżą miętę – listki, łodyżki, kwiaty. Wsad powinien zajmować 1/3 – 1/2 objętości słoja. Trzeba go zalać płynem przygotowanym z 4 pełnych (lekko czubatych) łyżek cukru rozpuszczonych w litrze chłodnej wody (filtrowanej lub przegotowanej i wystudzonej). Ilość płynu zależy od ilości użytych obierek ogórkowych (i mięty). Słój powinien być wypełniony płynem wraz z obierkami mniej więcej w 3/4 objętości.ocet ogórkowy

Słoik należy przykryć ściereczką lub ręczniczkiem jednorazowym, zabezpieczyć gumką. Dwa razy dziennie odkrywać i mieszać czystą, najlepiej wyparzoną łyżką. W ten sposób napowietrzamy nastaw oraz dbamy o to, aby części stałe były wciąż zatopione w płynie – dzięki temu na powierzchni nie powstanie pleśń. Zachęcam do przeczytania wpisu o occie jabłkowym z papierówek – tam najbardziej szczegółowo opisałam proces wytwarzania domowego octu. Ale o occie pisałam wiele razy, a w każdym wpisie znajdziesz pewnie jakąś ciekawą i ważną wskazówkę. Zachęcam więc do lektury 🙂ocet ogórkowy

Nastaw octowy z ogórków i mięty możesz od razu wspomóc dodaniem matki octowej, ale nie jest to konieczny dodatek. Ja tym razem robię ocet bez matki, chociaż mateczki mam i mogłabym dodać. Jednak chcę udowodnić Tobie i sobie samej, że można KAŻDY ocet zrobić bez matki… Zachęcam, zrób sobie własny ocet ogórkowy z miętą albo i bez niej. Naprawdę warto!ocet ogórkowy

Powiązane wpisy

2 thoughts on “Ocet ogórkowy z miętą

  1. Nie wpadłam na pomysł żeby zrobić ocet zogórków ,muszę spróbować tylko niestety z nieekologicznych.A czy robiłaś ocet z czarnej porzeczki?
    Pozdrawiam

    1. Elżusiu, spróbuj. Mój po 3 tygodniach stracił świeży zapach ogórka, pachnie octowo z nutą mięty. Myślę, że po odcedzeniu części stałych pomaceruję w nim jeszcze świeżą miętę, by ten aromat wzmocnić.
      Z samej czarnej porzeczki nie robiłam octu, dodałam tylko trochę porzeczek do jabłek i to zoctowałam. Wyszło pysznie!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *