Kawałek arbuza w lodówce wołał do mnie, żeby go zjeść, zmiksowałam więc koktajl arbuzowy z rukolą. Bo rukola też mnie nawoływała, a użyte jabłko to znów była papierówka prosto z drzewa. W rezultacie powstał smaczny napój o bardzo nawilżającym potencjale. Uwaga, wiosną zamiast rukoli można (i warto) użyć młodej pokrzywy. Continue reading
napoje
Jabłkowo-orzechowy
Na dworze deszczowo, zimno i ponuro, zmiksowałam więc nieco bardziej odżywczy koktajl, czyli jabłkowo-orzechowy. Nasza papierówka nie ma wprawdzie zbyt wielu owoców w tym roku, ale na moje koktajle wystarczy. Kompoty mam jeszcze z ubiegłego lata, ponieważ mając stare drzewa jestem przyzwyczajona do tego, że co drugi rok trzeba robić dużo większe zapasy. Akceptuję to i się nie buntuję ani nie martwię. Bo taka jest natura 🙂 Continue reading
Śmietankowo-jagodowy
Przedstawiam kolejny bardzo tradycyjny koktajl, tym razem śmietankowo-jagodowy. Czyli z czarnych jagód, słodkiej śmietanki i kilku dodatków. W dawnych czasach można było wypić podobny koktajl w poznańskim barze Hortex albo w Kociaku. I tym przepisem udaje mi się wrócić do bardzo miłych wspomnień, czyli do czasów, gdy byłam młodą dziewczyną. A chyba każdy lubi sobie czasem powspominać. Continue reading
Ogórkowy z marchewką
Po wczorajszym zielonym dziś powstał pomarańczowy koktajl ogórkowy z marchewką. Nie, nie z pomarańczą, bo to nie jest dobry sezon na pomarańcze, które smaczne i soczyste są zimą. Teraz w moich napojach królują nasze lokalne warzywa i owoce, więc dla pięknego koloru dodałam marchewkę. Continue reading
Zielony z mango
Miałam w lodówce połowę mango od wczoraj, zmiksowałam więc dla odmiany koktajl zielony z mango. Napój jest podobny do wczorajszego koktajlu, ale tym razem nie dodałam orzechów, lecz zielone liście rukoli. Wyszło pysznie, więc gorąco polecam mój zielony napój z mango 🙂 Continue reading