Jest Wielkanoc 2020 i miałam nadzieję pokazać na blogu jakiś naprawdę fajny przepis świąteczny. Na sernik, pasztet grochowy z chrzanem, mazurek kajmakowy - bo one wszystkie mają szansę pojawić się na naszym wielkanocnym stole. I jeszcze prawdziwa, tradycyjna baba drożdżowa - bez niej w ogóle nie wyobrażam sobie tych wiosennych świąt! Ale pragnienia sobie, a życie sobie. Mieliśmy w sklepie dużo pracy - pięknie dziękujemy wszystkim Klientom - więc na pisanie na blogu zabrakło już czasu. To nic, wszak co się odwlecze, to nie uciecze - te dania opiszę i opublikuję później. One nie zginą, a na pewno przydadzą się w przyszłym roku i na wiele kolejnych świątecznych okoliczności.

Przepisy na Wielkanoc 2020

Jakiś tam skromny wybór przepisów wielkanocnych znajdziesz tutaj - wystarczy kliknąć w gotowy link. Nie ma tego bardzo dużo, bo jakoś tak przed świętami często dopada mnie nadmiar pracy, a może wręcz pracoholizm 🙂 Zawsze planuję wiele wpisów świątecznych, a potem tak dziwnie się składa, że... sam/sama sobie dopowiedz 😀

Żeby jednak całkiem nie zostawiać Cię bez przepisu - pokażę dziś prościutki sposób na sałatkę z jajkami i tartym marynowanym selerem ze słoika. Jeszcze parę dodatków, które zapewne każdy ma w domu - i sałatka gotowa. Wspaniała na aktualny czas, bo bez wychodzenia po zakupy. Zostań w domu!

Sałatka jajeczna z selerem marynowanym i chrzanem - skład

• 4 jajka ugotowane na twardo
• puszka kukurydzy
• słoik marynowanego tartego selera (seler należy porządnie odcedzić na sitku)
• pół strąka słodkiej czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę (można pominąć, jeśli nie masz w domu, ale z papryką sałatka jest bardziej chrupiąca, soczysta i kolorowa)
• 1 duże jabłko (obrane i pokrojone w kostkę)
• 3 łyżki majonezu, najlepiej domowej roboty (przepis wkrótce)
• 2 łyżki tartego chrzanu (ze słoika, najlepiej domowej roboty)
• pieprz i sól do smaku
• zielenina do przybrania

Przygotowanie sałatki

Ugotowane jajka obierz ze skorupek, a następnie pokrój w kostkę i włóż do miski. Dodaj odcedzony seler, kukurydzę, pokrojoną paprykę i jabłko. Domieszaj majonez i tarty chrzan, dopraw też pieprzem i solą. Wymieszaj dokładnie i zostaw w lodówce na 1-2 godziny, aby przegryzły się wszystkie smaki. Przed podaniem posyp siekaną zieleniną - natka pietruszki, rzeżucha, cokolwiek. Mojej sałatce towarzyszy podagrycznik.

Smacznego!

Przy okazji wszystkim Czytelnikom życzę zdrowych i spokojnych świąt. W tym trudnym czasie nawet życzenie pięknej pogody i możliwości spaceru w lesie - z psem lub bez niego - wydają się piękne, potrzebne i ważne. Więc i tego także Ci życzę 🙂

PS. Inne przepisy odpowiednie na Wielkanoc znajdziesz tutaj - klik. A poniżej - kilka przykładów:

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/prosta-pascha/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/mazurek-z-koglem-moglem/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/wielkanocna-salatka-jajeczna/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/cwikla-z-chrzanem-tradycyjny-przepis/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/baba-drozdzowa-na-wielkanoc/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/zurek-postny-z-czosnkiem-niedzwiedzim/