Zielony koktajl odchudzający z jarmużem

Miksowane posiłki są na co dzień obecne w naszej diecie, a zielony koktajl odchudzający szczególnie. Dlaczego? Po prostu bardzo lubimy zielone koktajle, o czym wspominałam już wcześniej, przy okazji opisywania napojów z ogórka oraz zielonego koktajlu z magnezem. O innych, nie zawsze zielonych, ale zawsze pysznych i zdrowych koktajlach można również poczytać tutaj. Dlaczego właściwie taki zielony napój działa odchudzająco? Zielony koktajl, czyli zmiksowany szejk na bazie zielonych warzyw liściastych z owocami i/lub warzywami i z dodatkami, które lubisz, a które dodatkowo mogą wspomóc odchudzanie  – cynamon, imbir, kurkuma, chili i inne. Magia?

Zielony koktajl odchudzający

Nie, to nie magia! Zielony koktajl odchudzający dostarcza paru substancji, które to chudnięcie ułatwiają.

Błonnik

Zielony koktajl odchudzający to idealny sposób na dostarczenie sporej dawki błonnika. A błonnik sprzyja pozbywaniu się resztek jedzenia z przewodu pokarmowego i w rezultacie regulowaniu przemiany materii. Zielone koktajle zawsze zawierają dużą dawkę błonnika, gdyż pod dostatkiem znajdziemy go w świeżych warzywach i owocach.

Zielony koktajl odchudzający

Woda lub napar ziołowy jako najlepszy składnik płynny

Przygotowując koktajle odchudzające warto dodawać wodę zamiast mleka czy soku – dzięki temu koktajl wciąż będzie bardzo odżywczy, ale mniej kaloryczny. A jeszcze lepsze będą wodne wyciągi ziołowe, na przykład ze skrzypu lub pokrzywy – dostarczające krzemionki.

Doskonałe wartości odżywcze zielonego koktajlu

Miksując codziennie porcję warzyw i owoców, zmieniając składniki i dostarczając sporą dawkę witamin i minerałów, dostarczamy organizmowi dużą ilość przeróżnych wartości odżywczych. Gdy zastępujemy jakiś posiłek zielonym koktajlem, prawdopodobnie dostarczymy ciału mniej kalorii, a więcej wartości odżywczych. Zwłaszcza, gdy wybierzemy koktajl z dużą ilości niskoenergetycznej zieleniny z owocami cytrusowymi, jabłkami, burakami, dynią. Warto wbogacać koktajle redukcyjne takimi dodatkami wspomagającymi odchudzanie, jak przyprawy rozgrzewające: cynamon, kurkuma, imbir. Świetnym dodatkiem jest również superżywność typu młody jęczmień, młoda pszenica, czy spirulina.

Owoce jako jedyna substancja słodząca

Robiąc niskokaloryczne, odchudzające smoothie dobrze jest zrezygnować z miodu, syropu klonowego czy suszonych daktyli. Wystarczy dodać do niego słodkie owoce – banany, brzoskwinie, gruszki czy nektarynki.Zielony koktajl odchudzający

No to już wiemy, dlaczego warto pić zielony koktajl odchudzający z jarmużem. Ale to nie wszystkie powody! Oprócz właściwości odchudzających dania z jarmużem, jak i z innymi kapustowatymi, wykazują również działanie przeciwnowotworowe. Niestety w trakcie obróbki termicznej enzym zwany mirozynaza, niezbędny do aktywowania dobroczynnych substancji antyrakowych, ulega zniszczeniu (źródło). Można temu zapobiec poprzez dużo wcześniejsze posiekanie warzywa, ale kto ma na to czas? Najlepiej byłoby po prostu jadać jarmuż na surowo. Ale – cóż, my właściwie nie lubimy jarmużu, a Wy?

Zielony koktajl odchudzający

Dodawałam go do surówek i sałatek. Nie, to nie to! Próbowałam robić z niego popularne chipsy – brrr, niedobre, podobnie jak inne przypieczone warzywa kapustne. Znośny jest jako jeden ze składników mieszanej kiszonki, ale tam na szczęście w ogóle nie czuje się smaku ani konsystencji jarmużu. Jedynym fajnym i bezkonfliktowym sposobem na wchłonięcie sporej porcji surowego jarmużu jest koktajl, naprawdę pyszny w każdym wariancie, którego próbowałam. Dziś przedstawiam jeden z pomysłów. Dodanie cytrusów sprawia, że zawarte w jarmużu żelazo lepiej się przyswaja.

Zielony koktajl odchudzający
InCampagna

Zielony koktajl odchudzający z jarmużem – dwie duże porcje

  • około 2 garści liści jarmużu, umytego i pozbawionego twardych łodyg
  • 1 duża, dojrzała gruszka wraz ze skórką i gniazdem nasiennym (bez ogonka)
  • 1 duże dojrzałe mango bez pestki i obrane ze skórki
  • 1 pomarańcza bez skórki i pestek (użyłam czerwonej sycylijskiej pomarańczy)
  • sok z połówki cytryny
  • nieduży kawałek świeżego imbiru pokrojonego w kosteczkę
  • łyżeczka suszu z pestki awokado (opcjonalnie)
  • 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
  • około 1 szklanki przygotowanego w poprzedni wieczór wywaru ze skrzypu polnego (to świetne źródło krzemu) lub wody

Zielony koktajl odchudzającyWszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i zmiksować dokładnie na gładki napój. Pić dla zdrowia i odchudzenia, choć z tej ostatniej właściwości nie trzeba koniecznie korzystać. Delektować się i przywoływać wiosnę. Gotowy koktajl traci swoją soczystą zieloność, bo przecież mango jest żółte, a pomarańcza czerwona, ale to nic nie szkodzi, liczy się skład i oczywiście smak. Zresztą – można próbować podkręcić trochę kolor, dodając sproszkowaną spirulinę – wyjdzie nam to tylko na zdrowie. Smacznego i zielonego Wam życzę!

Zielony koktajl odchudzający

Zielony koktajl odchudzający

 

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *