I znów zmiksowałam lekko kwaśny koktajl, tym razem z brzoskwinią i zieloną pietruszką. Okazał się zaskakująco smaczny, więc spróbuj koniecznie! Powstał dlatego, że miałam mocno dojrzałą brzoskwinię, którą koniecznie trzeba było zużytkować. Dobrałam jeszcze kilka składników i tym sposobem do blendera trafiły:
- brzoskwinia pokrojona w spore kawałki
- kilka kulek winogron bezpestkowych (jasnych)
- ćwiartka miękkiego awokado
- garść listków zielonej pietruszki
- łyżka soku z cytryny lub limonki
- opcjonalnie - garść liści szpinaku, sałaty lub jarmużu (nie miałam akurat pod ręką, dodam następnym razem)
- gdyby dla kogoś było za kwaśno (np. dla dzieci) - można dodać nieco miodu lub syropu klonowego
Koktajl z brzoskwinią i zieloną pietruszką bardzo mi smakował. Jest lekko kwaśny za sprawą cytryny, bardzo owocowy, można rzec, że soczysty. Awokado daje mu kremowość, a natka pietruszki dodaje lekko warzywnego posmaku. Prawdziwy łyk zdrowia!
Jeśli masz jakieś pytania, przeczytaj najpierw ogólne uwagi dotyczące moich koktajli – tutaj.
