To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu znalazłam ten przepis w jednej ze starych książek, gdzie figurowała pod nazwą "sałatka Waldorf z brzoskwiniami". I nie chodziło tu o pana Jerzego Waldorffa, którego podziwiałam i bardzo ceniłam w tamtych czasach. Nie, tym razem "Waldorf" oznacza nazwę legendarnego nowojorskiego hotelu, w którym podawano tę wykwintną sałatkę. Kontynuuj czytanie
Na Wielkanoc proponuję przygotować deser "jajko sadzone", w typie sernika na zimno z owocami i cienką warstwą galaretki. Jest łatwy i szybki do zrobienia, nie za słodki, a przy tym smakuje jak delikatna pianka. No i wygląda prawie jak jajko sadzone. Kontynuuj czytanie
Napój brzoskwiniowo-jagodowy powstał dlatego, że koktajl przygotowany wczoraj bardzo mi zasmakował. Postanowiłam trochę go zmodyfikować, żeby nie było nudno. Ale baza jest bardzo podobna, ponieważ miałam do wykorzystania ostatnią brzoskwinię i resztki innych użytych wczoraj owoców. Kontynuuj czytanie
Smaczny koktajl twarożkowo-owocowy przygotowałam właściwie w ramach sprzątania lodówki. Od czasu do czasu warto zrobić szybki przegląd i zużyć to, co zalega w zakamarkach i grozi zepsuciem. Tym razem do blendera trafiły: Kontynuuj czytanie
Tym razem zmiksowałam koktajl brzoskwiniowo-porzeczkowy, bo nie lubię monotonii. Urozmaicenie musi być! Czerwone porzeczki są chyba trochę niedoceniane, ale to błąd, bo doskonale nawadniają organizm. Są również bardzo zdrowe dla układu trawiennego. Dzięki wysokiej zawartości błonnika wspomagają rozwój dobrej mikroflory bakteryjnej jelit. A to wszystko dlatego, że błonnik jest dla nich bardzo dobrą pożywką, czyli prebiotykiem. Jedzmy więc i pijmy czerwone porzeczki, i doceńmy je! Kontynuuj czytanie