Dlaczego weekend z fermentem, skoro miał się odbyć taki fajny festiwal w Osiecznej, nad samym jeziorem? Jak zapewne wielu z Was wie, tegoroczny III Festiwal Octu i Fermentacji zmuszeni byliśmy odwołać. Po raz trzeci z rzędu!!!
A jednak tym razem Główna Organizatorka nie odpuściła i po sekundzie zastanowienia zrodził się nowy pomysł, a być może cykliczny projekt, jeżeli Wam się spodoba. Otóż - moi mili - na otarcie łez i zamiast tegorocznego Festiwalu w Osiecznej spotkamy się we Wrocławiu. Będą to trzydniowe intensywne warsztaty pełne fermentacji. A za ilustrację niech posłuży zdjęcie z jednego z poprzednich festiwali fermentacyjnych, jako miłe wspomnienie. Było bardzo pracowicie i inspirująco!
Weekend z fermentem zamiast dużego festiwalu
Klimatu zlotowego odbywającego się nad jeziorem nie odtworzymy, ale postaramy się bardzo, aby było równie pięknie, ciekawie, naukowo i zabawnie. A teraz kilka konkretów na temat wydarzenia.
WARSZTATY FERMENTACJI WE WROCŁAWIU - CZYLI WROCŁAWSKI FERMENT
TERMIN - 22.09 - 24.09.2023
MIEJSCE - Wrocław
KOSZT - 500 zł / osoba
NOCLEG - we własnym zakresie.
UWAGA, jest też możliwość skorzystania z noclegu w miejscu warsztatów. Oczywiście warunki będą zlotowe i wspólna sala. Koszt 20zł/noc/osoba. Potrzebny jest tylko własny materac, śpiwór i poducha pod głowę. Wydaje się to być spoko opcja, jeżeli komuś nie straszne takie "obozowe" klimaty. Tym bardziej, że zajęcia (i ewentualny nocleg) będą odbywały się w przedszkolu, więc dostęp do łazienki i kuchni mamy gwarantowany.
WYŻYWIENIE - we własnym zakresie, ale będziemy się starać wspólnie zamawiać coś z dowozem z okolicznych knajp.
Weekend z fermentem - program
PROGRAM ( w wielkim skrócie):
- fermentacja octowa - wykład z pokazem
- domowe warzenie piwa - pokaz z prelekcją i degustacją\
- kiszonki, czyli kiszenie grzybów, owoców i warzyw (nie tylko kapusty) na różne sposoby plus niespodzianki
- azjatycka fermentacja do domu i ogrodu, czyli domowe Efektywne Mikroorganizmy
- domowa musztarda
- syrop leczniczy na bazie octu ziołowego, dobry dla dzieci i dorosłych
- kosmetyki z udziałem octów ziołowych; szampon do włosów, wcierka i tonik
- maść przeciwzapalna na obrzęki, stłuczenia, krwiaki itp. z udziałem octu ziołowego
W piątek wieczorem zrobimy sobie, jak na prawdziwych zlotowiczów przystało, wspólny stół biesiadny. No bo nie może być inaczej i tradycji musi stać się zadość!
Oczywiście Wroclove to cudne otwarte miasto pełne atrakcji, więc ich, jeżeli tylko zechcemy, może być i więcej. Tutaj jednak postawmy na spontan!
PS. Zapraszam Was do wzięcia udziału w tym nowym projekcie i w świetnej fermentacyjnej przygodzie.
Po więcej szczegółów zapraszam do grupy na Facebooku: Weekend z Fermentem. Można się też zapisać przez kontakt na blogu (klik), a nawet telefonicznie pod numerem: 532 13 10 13. Jak nie odbiorę, to postaram się oddzwonić 🙂
Zapisy potrwają prawdopodobnie tylko do 10.09.2023 i podpowiem, że warto się szybko decydować, gdyż miejsc będzie max 30.
Do zobaczenia we Wrocławiu!
PS. Jeśli chcesz zobaczyć i poczytać, jak podczas podobnych imprez bywało wcześniej, koniecznie zajrzyj tutaj (wystarczy kliknąć w wybrany link):
