Orzechowy koktajl
Gdy zmiksowałam koktajl orzechowy, a następnie go spróbowałam, poczułam się jak w najlepszej cukierni. Bo on smakuje jak lody orzechowe, ale jest od nich lepszy, ponieważ mniej słodki. Gdy go komponowałam, wydawało mi się, że smak jabłka będzie bardziej wyczuwalny. Ale nie, jabłko dało tylko słodycz i świeżość, a smak został zdominowany przez masło orzechowe. To było bardzo miłe zaskoczenie, warto spróbować!
Gruszkowo-truskawkowy
Koktajl gruszkowo-truskawkowy powstał niemal z resztek, bo musiałam zużyć pół gruszki i kawałek banana, które mi zalegały w lodówce. A ponieważ truskawki już są, to i one znalazły się w kielichu blendera.
Kawowy ze skyrem
Zmiksowałam go w dniu pewnej ważnej uroczystości - koktajl kawowy ze skyrem. A było to tak - wstałam trochę za późno, a natrysk i suszenie włosów trwały zbyt długo. Więc szybciutko wrzuciłam do blendera:
Koktajl jak mango lassi
Miałam w lodówce resztkę mango i pół banana, więc zmiksowałam coś na kształt mango lassi. Pyszny, gęsty napój na bazie jogurtu roślinnego (użyłam sojowego domowej roboty) i dojrzałych owoców, bez dodatkowego cukru. Taki koktajl to wspaniały deser i samo zdrowie!
Koktajl poranny - zamiast kawy
Już kilka razy zamiast kawy z ekspresu piłam smakowity koktajl poranny. Mnie bardzo smakuje, więc dzielę się przepisem, spróbuj! Potrzebne składniki chyba każdy ma w domu, a jak nie ma, to z łatwością kupi w sklepie za rogiem.
Energetyzujący koktajl z rabarbarem
Aby przygotować ten energetyzujący koktajl z rabarbarem, który wprost idealnie smakuje wiosną, kupiłam sobie sproszkowaną guaranę. I nie żałuję, bo spodobało mi się jej lekko pobudzające działanie! Jak kawa, ale bez smaku kawy, więc nadaje się do najróżniejszych kompozycji.
Koktajl z listkami rzodkiewek
Koktajl z listkami rzodkiewek to był eksperyment śniadaniowy. Miał być sycący i pożywny, a przy okazji okazało się, że jest smaczny 🙂
Dla mojej Siostry - codziennie jeden koktajl, czyli nowe zobowiązanie
Codziennie jeden koktajl to moje nowe zobowiązanie, bo są to koktajle dla mojej Siostry. Czasem jeden dziennie, a czasem nawet dwa lub trzy, zależnie od chęci, czasu i inwencji. To archiwum starszych artykułów, a od czerwca 2023 będą się pojawiać króciutkie wpisy, w których podam tylko skład koktajlu na dany dzień. Piszę to dla samej siebie, żeby w przyszłości łatwo mi było znaleźć smaczny, sprawdzony koktajl z wybranym składnikiem. Ale piszę to również dla mojej Siostry, która dostała kiedyś blenderek w prezencie, lecz nie ma pomysłów na jego wykorzystanie. Postanowiłam zachęcić ją do używania urządzenia, bo to jest takie łatwe i przyjemne, że powinna wystarczyć mała podpowiedź. Postaram się, aby przepisy były urozmaicone i uwzględniały sezonowość owoców i warzyw, bo pozostałe składniki są powszechnie dostępne. W słoikach, butelkach, puszkach, torebkach, kartonikach, woreczkach i paczkach.
Koktajl z gruszek i jarmużu
Koktajl z gruszek i jarmużu powstał u mnie w ramach akcji ratowania warzyw i owoców przed degradacją. A co to jest degradacja? No cóż, wypada spojrzeć prawdzie w oczy i przyznać, że ta cała degradacja to jest po prostu powolne zmierzanie do zepsucia. Mięknięcie, gnicie, pleśnienie - czyli zniszczenie czy unicestwienie, mówiąc wprost. Oczywiście gnijące czy pleśniejące jedzenie bezwzględnie trzeba wyrzucić, ale cała sztuka polega na tym, aby uchwycić właściwy moment. Ten, w którym owoce są już bardzo miękkie i mocno dojrzałe, ale jeszcze nie zaczynają się psuć. Oprócz miękkich gruszek i lekko zmęczonego jarmużu (był już najwyższy czas na jego wykorzystanie!) dodałam do koktajlu parę innych składników. Czyli jakich? O tym przeczytasz w dalszej części artykułu.
Owocowy koktajl z czarną porzeczką
Mając do dyspozycji sporą ilość czarnych porzeczek, przygotowałam również owocowy koktajl. Bardzo sycący, bo z płatkami owsianymi. Pyszny koktajl mocy! Taki napój możesz zmiksować z dowolnymi owocami jagodowymi. Może to być koktajl truskawkowy, malinowy, jagodowy - każdy wariant będzie smaczny i zdrowy. Najlepiej byłoby użyć świeżych owoców, ale mrożone też doskonale się tu sprawdzą.