Hasło "zima bez infekcji" oznacza między innymi racjonalne korzystanie z produktów pszczelich, czyli z miodu, propolisu, pyłku oraz mleczka pszczelego.

Miód polecałam na tym blogu już wielokrotnie, mając na myśli zwłaszcza miód z naszej pasieki. Bo tylko tego miodu jestem w stu procentach pewna. Wiem, gdzie mieści się pasieka, jak traktujemy pszczoły, jak dbamy o ich zdrowie. Nie jest to pasieka wędrowna, więc i nie jest nastawiona na zysk. Nie narażamy pszczół na stres związany z przemieszczaniem na kolejne pożytki i dlatego nie znajdziesz w naszej ofercie wielu popularnych gatunków miodu, np. wrzosowego. A to dlatego, że nasze pszczoły zbierają nektar i pyłek tylko z roślin kwitnących w okolicy, a u nas nie rosną wrzosy, gryka ani inwazyjna nawłoć. Naszym priorytetem jest bezpieczeństwo i dobrostan pszczół, a miód jest tylko przyjemnym, zdrowym i smacznym produktem ubocznym istnienia pasieki.

A tekst, który dziś publikuję, w większości pochodzi z portalu Poczta Zdrowia.

Zima bez infekcji - dzięki pszczołom

Szanowny Czytelniku,

w tym newsletterze chcę Ci przekazać mnóstwo przydatnych wskazówek, aby przetrwać zimę bez chorowania.

Do najczęstszych infekcji należą: grypa, nieżyt żołądkowo-jelitowy, zapalenie oskrzelików (szczególnie dotyczy to noworodków), przeziębienie, zapalenie oskrzeli, zapalenie ucha, angina itd.¹, ², ³.

Jak tylko zetkniesz się z jakimś wirusem lub uporczywą bakterią, powtarza się ciągle ten sam schemat: lądujesz w łóżku z gorączką, cieknie Ci z nosa, gardło obłożone. Być może dołącza jeszcze biegunka. Marzysz wtedy tylko o jednym: zostać w ciepłym łóżku i spać. A jeszcze lepiej by było, gdyby mieć przycisk jak w urządzeniach audiowizualnych „szybkiego przewijania do przodu”, aby pominąć cały okres osłabienia i wracania do zdrowia.

Jeszcze trudniej to znieść w sytuacji, jeśli w Twoim najbliższym otoczeniu jest osoba, która nigdy zimą nie choruje. Jej układ odpornościowy pozostaje niezawodny przez 365 dni w roku. W dodatku ta osoba jest zawsze zrelaksowana, szczęśliwa, wykorzystuje każdy dzień w 100%. I wszyscy jej zazdroszczą tak fenomenalnej formy o każdej porze roku.

Nie, nie ma „recepty” na uniknięcie infekcji. Jednak na wszelki wypadek zapytaj tę osobę, czy przypadkiem nie stosuje propolisu…

Pszczoły: mistrzynie w dziedzinie odporności

Jeśli istnieje jakieś zwierzę, które wie wszystko o odporności, na pewno jest nim pszczoła. Pszczoła wytwarza jedne z najsilniejszych na świecie substancji przeciwdrobnoustrojowych. Te substancje mają bardzo szerokie spektrum i chronią przed większością wirusów, bakterii i innych groźnych supermikrobów⁴. Miód (w tym miód Manuka), mleczko pszczele, propolis, wosk pszczeli: wszystko, co wytwarzają pszczoły, jest dobre dla zdrowia.

Słynny duński naukowiec, Karl Lund Aagaard, prowadził badania nad propolisem przed ponad 20 lat, a jego badania objęły łącznie ponad 50 tysięcy osób. W swoich szczegółowych raportach pisze: Zakres działania propolisu jest niezmiernie szeroki: choroba nowotworowa, infekcje układu moczowego, ból gardła, dna moczanowa, przeziębienie, grypa, zapalenie oskrzeli, zapalenie błony śluzowej żołądka, schorzenia dziąseł, infekcje jelitowe, choroba wrzodowa, zapalenie płuc, zapalenie stawów, bóle głowy, zaburzenia krążenia i zapalenie spojówek⁵.

Od 15 tysięcy lat człowiek leczy się produktami pszczelimi, a dzięki temu zima może być bez infekcji

Nie od wczoraj znamy pszczoły i ich wytwory. Istnieją dowody na to, że człowiek zbierał propolis już 15 tysięcy lat temu, jeszcze zanim pojawiło się rolnictwo⁶.

Pszczoły, odkąd się pojawiły, opracowały bardzo wyszukane produkty: miód, propolis, mleczko pszczele i wosk pszczeli. Wszystkie te produkty mają działanie antybakteryjne. Część z nich ma także właściwości przeciwinfekcyjne, przeciwgrzybicze, hydrofobowe itd. Są niezbędne, gdyż zapewniają przetrwanie ula i pszczół w świecie zamieszkałym przez groźne drapieżniki, chorobotwórcze grzyby i podstępne bakterie.

Przykładowo, jeśli jakiś gryzoń wtargnie do ula, pszczoły mogą go użądlić i zabić. Ale go nie zjedzą, ponieważ są roślinożerne. Nie mogą też go nigdzie przenieść, gdyż jest zbyt ciężki. Gdyby jednak pozostawiły go, aby naturalnie się rozłożył, przyciągnęłyby do ula wszystkie okoliczne bakterie i owady. Dlatego pszczoły zapobiegają rozkładowi i powlekają martwego gryzonia propolisem, który chroni przed infekcjami.

Starożytni Egipcjanie naśladowali to zachowanie pszczół i wykorzystywali propolis do balsamowania zwłok. To wyjaśnia, dlaczego mumie egipskie są tak doskonale zachowane.

Propolis jest tak skuteczny w zabijaniu wszelkiego rodzaju drobnoustrojów, że lakierowało się nim i zabezpieczało cenne skrzypce, aby mogły przetrwać wieleset lat. Zresztą nawet do dziś produkuje się lakier propolisowy służący do zabezpieczania drewna bardzo narażonego na drobnoustroje.

Propolis na infekcje dróg oddechowych

Propolis to substancja powlekająca, którą pszczoły pokrywają wszystkie powierzchnie wewnątrz ula. Dzięki temu ul jest szczelny, a przede wszystkim zabezpieczony przed atakiem mikrobów lub grzybów. Pszczoły wytwarzają propolis z różnego rodzaju żywic, zbieranych z pączków i kory drzew (głównie z topoli i drzew iglastych). Do zebranych żywic dodają wosk oraz wydzieliny gruczołów ślinowych.

Propolis zawiera ponad 300 substancji aktywnych. Jego skład zależy od kwiatów dostępnych do zapylania przez pszczoły w różnych rejonach świata. Tak jak różnorodne mamy miody pod względem koloru, konsystencji i zapachu, taka sama różnorodność dotyczy propolisu. I dzięki temu propolis to zima bez infekcji.

Zima bez infekcji, czyli wzmocnij odporność

Dobrej jakości miód, pyłek oraz propolis mają zbilansowane działanie i nadają się do wszystkich wskazań zastosowania tych produktów pszczelich.

• Wzmacniają odporność. Dlatego korzystaj z nich, aby zwalczać infekcje dróg oddechowych: wirusy grypy, zapalenie oskrzeli, przeziębienie, ból gardła⁷.

• Propolis jest doskonałym źródłem kwasu kawowego, który pobudza reakcję odpornościową.

• Propolis ma silne działanie antyoksydacyjne, z uwagi na zawartość flawonoidów (w tym apigeniny). Dzięki temu może hamować replikację wirusów⁸.

Propolis na przeziębienie

Niewiele naturalnych substancji tak naprawdę pomaga na przeziębienie. W roku 1987 zespół polskich badaczy podawał dwóm grupom osób placebo lub ekstrakt z propolisu. Osoby z grupy otrzymującej propolis wyzdrowiały 2,5 razy szybciej⁹.

Propolis na zapalenie ucha

Zapalenie błony śluzowej ucha często występuje u dzieci i często bywa leczone silnymi dawkami antybiotyków, które wywołują poważne skutki uboczne, takie jak osłabienie układu odpornościowego. Grupa włoskich badaczy dowiodła całkiem niedawno, że suplementacja pranalewki z propolisu (w kroplach) w połączeniu z cynkiem pozwala zmniejszyć występowanie przewlekłego zapalenia ucha o 32%¹⁰.

Propolis na Candida albicans

Candida albicans to grzyb, który może zasiedlić jamę ustną i wargi. Wywołuje silne swędzenie. Osoba wówczas czuje przygnębienie, lęk, dekoncentrację i brak energii. Towarzyszą temu bóle głowy, migreny i dolegliwości trawienne. Możesz więc rozważyć leczenie za pomocą propolisu, który powstrzymuje florę grzybiczą i zwalcza Candida albicans. Takie leczenie stosuj pod kontrolą specjalisty.

Mleczko pszczele, czyli kawior wśród pszczelich produktów

Mleczko pszczele jest produktem jeszcze bardziej wyszukanym i złożonym niż miód, a nawet propolis. To chyba najcenniejszy produkt pszczeli, a jego stosowanie zwykle oznacza to, co w tytule - to zima bez infekcji.

Mleczko pszczele zarezerwowane jest dla królowej matki. Chociaż tak naprawdę żywi się nim nie tylko królowa, ale także larwy w pierwszym stadium życia. Larwy otrzymują 180 tysięcznych grama mleczka pszczelego dziennie¹¹. Efekty są oszałamiające. Królowa matka, dzięki temu, że żywi się mleczkiem pszczelim, może żyć 6 lat, podczas gdy pszczoła robotnica żyje w miesiącach letnich około 45 dni¹². Mleczko pszczele pozwala larwom, z których powstaną królowe matki, zwiększyć masę ciała o 1800 razy w ciągu 5 dni! To rekord w świecie zwierząt. Dla porównania – przyrost masy ciała pszczół robotnic jest tylko 500-krotny. Zadaniem królowej matki jest składanie jaj, z których wylęgają się wszystkie larwy w ulu. W sezonie matka pszczela składa 1000 jaj dziennie¹². Bez mleczka pszczelego nie byłoby królowej, a bez królowej nie byłoby pszczół. Dlatego mleczko pszczele pełni najważniejszą funkcję dla przetrwania pszczelej rodziny.

Jak powstaje mleczko pszczele?

Produkowane jest przez gruczoły gardzielowe i żuwaczkowe młodych pszczół karmicielek. Te pszczoły mogą wytworzyć od 300 do 800 g mleczka pszczelego w ciągu roku w jednym ulu. Aby wytworzyć mleczko pszczele, taka pszczoła potrzebuje w trakcie swojego życia 180 mg pyłku kwiatowego ze średnio 20-procentową zawartością azotu¹². Podobnie jak propolis, mleczko pszczele ma bardzo złożony skład.

Zima bez infekcji - unikalne składniki mleczka pszczelego

Mleczko pszczele jest cierpkie, kwaśne, o pH między 3,7 a 3,9. Zawiera:

• 65% wody
• 15% węglowodanów (głównie fruktozę, czyli cukier owocowy, jak również glukozę)
• 13–18% białek
• 1,5% składników mineralnych (makro i mikroelementów)
• 4–6% tłuszczów, w tym charakterystyczny kwas tłuszczowy 10-hydroksy-2-decenowy (10-2 HDA)¹² - ma on niezwykłe właściwości: hamuje starzenie się organizmu*

*Tego szczególnego kwasu tłuszczowego nie znajdziesz nigdzie indziej w naturze. Występuje tylko w mleczku pszczelim! To jeden z tajemniczych składników, w języku francuskim dawniej nazywany „Facteur R”. Wówczas nie wiedziano jeszcze, jaką ma dokładną nazwę, dlatego określano go wyrażeniem „czynnik odmładzający”.

Mleczko pszczele zawiera także dużo witamin z grupy B: B1, B2, B3=PP, B5, B6, B8, B9. To naturalny produkt zawierający najwięcej witaminy B5, czyli kwasu pantotenowego, który jest niezbędny dla życia każdej komórki. Witamina B5 jest potrzebna w procesie wytwarzania energii, reakcji na stres, syntezy hemoglobiny, przekazywania impulsów nerwowych. Niedobór witaminy B5 u ludzi może być przyczyną pieczenia stóp, wypadania włosów, a nawet łysienia plackowatego. Mleczko pszczele jest także źródłem witaminy E, rozpuszczalnej w tłuszczach, potrzebnej dla zapewnienia płodności. W mleczku pszczelim znajdziemy także mikroelementy (żelazo, złoto, wapń, kobalt, krzem, magnez, mangan, nikiel, srebro, siarkę itd.) oraz acetylocholinę (nawet do 1 mg/g). Zawiera ono także białko, które może pełnić istotną rolę w procesie różnicowania się larw w robotnicę lub w królową. Chodzi o białko 57-kDa, któremu nadano nazwę Royalactin.

Mleczko pszczele walczy z chorobotwórczymi bakteriami, grzybami i wirusami

Mleczko pszczele zawiera także czynniki antybiotyczne, skierowane w szczególności przeciwko bakteriom z rodzaju Proteus oraz bakteriom Escherichia coli B (pałeczkom okrężnicy). Chodzi o tzw. Rojalizynę (taką nazwę nadali jej naukowcy), czyli frakcję peptydową o silnym działaniu skierowanym przeciwko bakteriom Gram-dodatnim. Testy selekcyjne antybiotykowe z zastosowaniem mleczka pszczelego wykazały, że mleczko pszczele działa silnie hamująco na chorobotwórcze bakterie, grzyby i wirusy. Łącznie przetestowano ponad 150 bakterii, grzybów i wirusów. Kuracja mleczkiem pszczelim chroni przed mikrobami i wirusami, ponieważ ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Może zmieniać ekspresję ponad 260 genów.

Mleczko pszczele można zażywać przez cały rok, zwłaszcza w okresach epidemii grypy lub w okresie osłabienia. Ale uwaga: mleczko pszczele zawiera czynniki wzrostu, czyli lipoproteiny, dlatego może nie być wskazane dla osób chorych na raka. Ponadto mleczko pszczele, podobnie jak propolis, miód i wosk, może wywoływać alergie. Jeśli więc wiesz, że masz alergię na miód, koniecznie zachowaj ostrożność.

Z poważaniem,
Eric Müller

Źródła:

1) Gastro-entérites aiguës virales. http://invs.santepubliquefrance.fr//Dossiers-thematiques/Maladies-infectieuses/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire/Gastro-enterites-aigues-virales

2) Aide-mémoire / Bronchiolite. http://invs.santepubliquefrance.fr//Dossiers-thematiques/Maladies-infectieuses/Infections-respiratoires/Bronchiolite/Aide-memoire

3) OMS | La grippe. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/2003/fs211/fr/

4) Natural News, The 5 best natural antibiotics and anti-virals that destroy superbugs and just about everything else. http://www.naturalnews.com/035516_natural_antibiotics_superbugs.html

5) 7 R. Elkins. Bee Pollen, Royal Jelly, Propolis and Honey. Woodland Publishing, Pleasant Grove, Utah, USA, 1996.

6) Alternatif Bien-Être, Le remède oublié depuis 15 000 ans, numéro 84, août 2013.

7) Szmeja Z, Kulczynski B, et al. Therapeutic value of flavonoids in Rhinovirus infections). Article en polonais, résumé en anglais). Otolaryngol Pol. 1989;43(3):180-4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2695883?dopt=Abstract

8) Bankova V. Recent trends and important developments in propolis research. Evid Based Complement Alternat Med. 2005 Mar;2(1):29-32.

9) Z. Szmeja, B. Kulczynski, Z. Sosnowski, and K. Konopacki. Therapeutic value of flavonoid in rhinovirus infections. Otolaryngologia Polska, vol. 43, no. 3, pp. 180–184, 1989.

10) Marchisio P, Esposito S, Bianchini S, Desantis C, Galeone C, Nazzari E, Pignataro L, Principi N. Effectiveness of a propolis and zinc solution in preventing acute otitis media in children with a history of recurrent acute otitis media. Int J Immunopathol Pharmacol. 2010 Apr-Jun;23(2):567-75.

11) Passeport Santé, Gelée Royale. http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=gelee_royale_ps

12) Professeur Joyeux, La gelée royale: intérêt en thérapeutique humaine, Lettre du Professeur Joyeux, 24 juin 2014.

Zima bez infekcji?

Koniecznie sprawdź też inne propozycje, które opublikowałam na blogu z myślą o zdrowiu i wsparciu odporności:

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/domowy-syrop-na-kaszel/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/syrop-z-buraka-nie-tylko-na-kaszel/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/syrop-z-octu-jablkowego-miodu-i-cynamonu/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/miod-z-cynamonem-i-gozdzikami-wspieranie-odpornosci/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/zbiten-korzenny-napoj-miodowy/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/syrop-na-kaszel-sosnowy-diy/

https://www.hajduczeknaturalnie.pl/wzmacniamy-odpornosc-przed-zima-oxymel/