Jak zrobić tiramisu?
Zapowiedzieli się na kawę goście. Bardzo mili goście! Ale nie zdążyłam upiec ciasta w przeddzień, więc trzeba było coś wymyślić. I wymyśliłam - zrobię tiramisu! Ale nie takie zwyczajne, tylko z bananami, bo mi ostatnio syn powiedział, że bardzo by pasowały. Jak zrobić tiramisu? To bardzo proste! Zapraszam!
Ziołowe zdobycze
Mamy ziołowe zdobycze! Wczoraj wybraliśmy się w nieznane w poszukiwaniu żywokostu i paru innych upragnionych ziół. Udało się! Zebrałam czosnaczek, żywokost lekarski, jasnotę purpurową, śledziennicę skrętolistną, uszak bzowy, bluszczyk kurdybanek. Widzieliśmy też wiele innych ciekawych roślin. Niektóre z nich już znamy, ale nie wszystkie...
Żywokost na maści i kremy
Od dawna szukałam ziółka pomocnego w kontuzjach, naciągnięciach, skręceniach - chodziło o żywokost na maści i kremy. I oto - hurra! Nareszcie mam i ja - znalazłam poletko żywokostu!!!
Cała Polska Widzi Zioła i...galasy
Znaleźliśmy galasy szypszyńca różanego, czyli niezwykle ceniony surowiec konserwujący w ziołolecznictwie i kosmetyce naturalnej. Wczoraj bowiem uczestniczyliśmy w poznańskiej odsłonie akcji Cała Polska Widzi Zioła, czyli ziołowym spacerze nad jeziorem Rusałka.
Rajskie siedlisko
Odwiedziliśmy naszych sąsiadów, którzy mają rajskie siedlisko na skraju lasu. I chociaż pracują w mieście, to jednak znajdują jeszcze czas dla swoich zwierzaków. Podziwiam ich!
Twarożek domowy - 5 kroków do sukcesu
Bardzo lubię domowy twarożek, a najbardziej - twarożek z koziego mleka od naszych sąsiadów. Teraz, wiosną, kozy karmią młode koźlęta, więc mleka jest niewiele. Czasem jednak udaje mi się zdobyć litr tego rarytasu.
Zupa z pokrzyw na przednówek
Zupa z pokrzyw jest potrawą wymarzoną na przednówek. Bo młoda pokrzywa oczyszcza i wzmacnia organizm osłabiony zimową porą, a w dodatku - rośnie wszędzie za darmo!
Domowy jogurt krok po kroku
Robię dziś domowy jogurt. Mam ułatwione zadanie, ponieważ dawno temu kupiłam jogurtownicę, podobną trochę do tej współczesnej. Dziś mój sprzęt ma wprawdzie nieco archaiczny wygląd, ale przecież funkcjonalność jest najważniejsza! Dlaczego robię domowy jogurt? Na przykład dlatego, że jogurt jest łatwiej przyswajalny, niż słodkie mleko. Ale dlaczego właściwie domowy?
Ocet winny z forsycji
Czy umiesz zrobić ocet winny z forsycji? Czy w ogóle wiesz, że da się to zrobić? Ocet z forsycji jest wspaniałym produktem, którym możesz przyprawić wszystko, co tylko zechcesz. Jak każdy naturalny ocet jest bardzo zdrowy, warto więc wiedzieć, jak się go robi!
Muesli dr Birchera - prawdziwy przepis 2
Wczoraj napisałam, że lubię muesli dr Birchera (zwane również musli), chętnie je jadam i darzę tę klasyczną recepturę wielkim szacunkiem. Lubię bowiem wszelkie kasze, płatki i owsianki, a jeszcze bardziej lubię owoce. Zatem połączenie tych produktów w jednej prostej potrawie, na dodatek posypane mielonymi orzechami, musi być obłędne. Można się zatracić, wierz mi!