I znów zmiksowałam lekko kwaśny koktajl, tym razem z brzoskwinią i zieloną pietruszką. Okazał się zaskakująco smaczny, więc spróbuj koniecznie! Powstał dlatego, że miałam mocno dojrzałą brzoskwinię, którą koniecznie trzeba było zużytkować. Dobrałam jeszcze kilka składników i tym sposobem do blendera trafiły: Kontynuuj czytanie
Do koktajlu z marchewką i brzoskwinią dołożyłam też kilka owoców późnych truskawek. I to się okazało strzałem w dziesiątkę, bo udało mi się stworzyć bardzo smaczny napój. Kontynuuj czytanie
Koktajl zielony z magnezem piję od czasu do czasu w różnych konfiguracjach. W napoju zawsze musi się znaleźć cytrynian magnezu w proszku, banan (ze względu na obecność w nim witaminy B6) oraz jakieś zielone liście. No bo jak ma być zielony, to liście muszą być. Jarmuż, sałata, szpinak, boćwina, natka pietruszki, dzikie rośliny jadalne, spirulina, chlorella, sproszkowany zielony jęczmień (klik) lub pszenica - naprawdę można użyć dowolnych zielonych roślin świeżych, w proszku lub mrożonych. Kontynuuj czytanie
Wielka i nieprzeparta ochota na sok marchewkowy na zimę a'la Kubuś naszła mnie po wizycie na blogu Marzyni, tutaj (klik). Bo taki soczek z własnych warzyw do butelek na zimę chodził za mną od jakiegoś czasu, ale dopiero sugestywny opis Marzyni ostatecznie przesądził sprawę. Klamka zapadła, gdy zdałam sobie sprawę, że mam pod ręką wszystkie potrzebne produkty. Poczytałam sobie jeszcze inne przepisy tu i tam, bo od dawna je napotykam, a następnie zrobiłam - oczywiście - po swojemu. W rezultacie powstał mój domowy Kubuś w kilku wariantach i okazało się, że jest nadspodziewanie pyszny! Dlaczego dopiero teraz go przygotowałam??? Tyle lat straconych 😀 Kontynuuj czytanie
Jeszcze we wrześniu przygotowałam bardzo smaczny dżem wieloowocowy z lawendą. Wykorzystałam nasze ostatnie brzoskwinie oraz lawendowe kwiatki z ogrodu, ponieważ pod koniec lata lawenda bardzo często powtarza kwitnienie. Nie było tych kwiatów zbyt dużo, bo mamy dość młode krzaczki. Pozyskałam więc ilość w sam raz na pachnący dodatek do dżemu z dwóch kilogramów owoców, który równocześnie nie zdominuje smaku mydlanym zapaszkiem. Bardzo chciałam mieć dżem lawendowy wyłącznie z jesiennych ogrodowych brzoskwiń, ale po obraniu owoców z pestek okazało się, że jest ich trochę za mało. Oczywiście brzoskwiń jest za mało, nie pestek. I co teraz??? Kontynuuj czytanie