Potrzebowałam szybkiego ciasta do niedzielnej kawy, zdecydowałam się na przepis Dorotuś na prosty placek z rabarbarem. Wiosna w pełni, rabarbar rośnie jak na drożdżach - choć raczej u sąsiadów, a nie w naszym ogrodzie. U nas ma pewnie zbyt ekspansywne towarzystwo moich ulubionych ziół - wrotyczu, krwawnika, dzikiej marchwi i szczawiu. W takim otoczeniu rzewień chyba męczy się trochę. Sam, będąc rośliną wieloletnią, potrzebuje porządnego nawożenia i wilgoci. A tu rośnie w kącie ogrodu, do którego nie sięga wąż z nawadnianiem. Koński nawóz od sąsiada zasila winnicę, pomidory, ogórki i cukinię. Rabarbar musi więc być u nas bardzo nieszczęśliwy, gdy tak go zaniedbujemy... Dlaczego, przecież bardzo lubię rabarbarowe kompoty, desery, ciasta, a nawet lody? To skromna, nie krzykliwa roślina. Nie domaga się uwagi, rośnie skromnie w kąciku ogrodu. Zawsze i w każdych niemal warunkach gotowa przetrwać. Kontynuuj czytanie →