jogurt

Brokuł z fetą w prostej sałatce

brokuł z fetą
~ hajduczek ~ 4 komentarze

Dziś podrzucam Ci pomysł na prostą sałatkę, której bazę stanowi brokuł z fetą. To jest podstawa, a takie zestawienie smaków chodziło za mną od jakiegoś czasu i wreszcie postanowiłam zrealizować mój pomysł. Reszta składników to wypadkowa zawartości lodówki, aktualnej pory roku i chwili natchnienia. Przy okazji miałam okazję przetestować przyprawę ranczo (klik), którą parę dni temu opisałam na blogu. Użyłam tej przyprawy, aby bardzo łatwo i szybko przygotować sos jogurtowy do sałatki brokułowej. Na sam koniec dołożyłam kilka kwiatów forsycji, żeby całość stała się jeszcze bardziej kolorowa i apetyczna. To jest idealna sałatka na wiosnę i będzie pięknie prezentować się na wielkanocnym stole, a jej przygotowanie zajmie dosłownie chwilę. Efekt jest nader zadowalający, więc polecam! Kontynuuj czytanie →

Chłodnik ogórkowy

chłodnik ogórkowy
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Chłodnik, a w szczególności chłodnik ogórkowy, jest jednym z najlepszych dań na upały. W tej zupie wszystko jest aromatyczne, orzeźwiające i surowe, czyli inaczej, niż w chłodniku z botwinką, o którym pisałam niedawno. Podobnie sprawa ma się z gazpacho, andaluzyjskim sposobem na gorące dni. Tyle tylko, że gazpacho przygotowuje się głównie z pomidorów, a w lipcu i z początkiem sierpnia jeszcze nie ma ich zbyt wiele w naszym ogrodzie. Więc na upał przełomu lipca i sierpnia lepszy będzie jednak chłodnik ogórkowy, który Ci dziś polecam. Kontynuuj czytanie →

Malinowy na jogurcie

malinowy na jogurcie
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Koktajl malinowy na jogurcie powstał jako sposób na bardzo szybkie zagospodarowanie malin. Miałam wobec nich zupełnie inne plany, ale nie udało się ich zrealizować. A że maliny to wyjątkowo nietrwałe owoce, to musiałam szybko wdrożyć plan ratunkowy. Najprostszą sprawą jest koktajl bazujący na jogurcie, bo jogurt naturalny zawsze mam w domu. Moja mama czasem go robiła. I taki prosty, staroświecki koktajl malinowy na jogurcie na pewno każdemu będzie smakować. Miksuj więc bez obaw. Kontynuuj czytanie →

Koktajl jagodowy

koktajl jagodowy
~ hajduczek ~ 2 komentarze

Zmiksowałam dziś koktajl jagodowy (w Krakowie pewnie by powiedzieli, że borówkowy). Leśne jagody to zdecydowanie smak lipca i uwielbiam je! Ale nie tylko zupę jagodową czy pyszną frużelinę na zimę. Warto też zmiksować je z kilku innymi składnikami, które każdy ma w domu, aby stworzyć smaczny i zdrowy napój. O wielkich zaletach czarnych jagód wspominałam tutaj (klik), więc nie będę tego wszystkiego powtarzać. Kto ciekaw, może tam zajrzeć i poczytać. A ja napiszę tylko jedno - warto zrobić koktajl jagodowy. Kontynuuj czytanie →