Osoby obserwujące mój profil na Facebooku widziały, że wczoraj zebrałam to dzikie warzywo, a dziś powstała turecka sałatka z portulaki. Pyszna! W Turcji nazywa się ona Semizotu Salatası, a dokładniej - Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi. Kontynuuj czytanie
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskawki. A poza tym miałam nieco twarogu z wiaderka, który chciałam wykorzystać, więc musiałam wymyślić coś z tych składników. No i właśnie wymyśliłam deser na wzór sernika na zimno. Jest to więc truskawkowy sernik na zimno w pojedynczych miseczkach. Smakuje świetnie, ma piękny kolor, doskonałą konsystencję i w dodatku łatwo się robi, czyli wszystko jest tak, jak lubię. Kontynuuj czytanie
Mój ulubiony przepis na sos czosnkowy podawałam już na blogu, ale jest on ukryty we wpisie o cukinii z patelni grillowej. A naprawdę nie ma niczego łatwiejszego do przygotowania! Jest to sos czy też dip na bazie gęstego jogurtu, czosnku, oliwy i przypraw w zmiennych proporcjach. Sos czosnkowy jest naprawdę pyszny i niezbędny jako dodatek do wielu, wieeelu potraw. Napomykałam o nim w rozmaitych innych wpisach, aż wreszcie nadszedł czas na osobną publikację. Bo dobry sos czosnkowy zasługuje na specjalne miejsce na blogu. Będziesz go używać niemal do wszystkiego, a ja wreszcie będę mieć gotowy wpis do linkowania. Kontynuuj czytanie
Tym razem przedstawiam kremowy koktajl bananowy z miętą. A dokładniej - z domowym syropem miętowym, który przedstawiałam tutaj (klik). To taki bardziej słodki deser niż napój, ale naprawdę smaczny i orzeźwiający, więc warto go spróbować. Zwłaszcza teraz, gdy mamy takie gorące dni 🙂 Kontynuuj czytanie