Koktajl "truskawki z miodem" powstał dlatego, że po prostu UWIELBIAM jeść owoce truskawek maczane w płynnym miodzie prosto z ula. Ten smak to jest jedno z najukochańszych wspomnień mojego dzieciństwa. Bo tak u swojego dziadka jadał truskawki mój Tato, tak nas nauczył i tak mi do dziś zostało, że bardzo lubię ten zestaw smaków - truskawki w towarzystwie miodu. Mniam!!! Kontynuuj czytanie
To jest najprostsza do zrobienia rzecz na zimę - pyszne truskawki w syropie. A zwłaszcza, jeśli ktoś nie ma dużej zamrażarki. To nie kompot, bo kompot zawiera o wiele mniej cukru. I nie jest to również dżem, chutney ani konfitura, ani frużelina. A jednak truskawki w syropie bardzo się przydają zimą. Bo po wyjęciu ze słoika słodkie truskawki można użyć do ciasta, deseru, galaretki, a z pozostałego syropu o pięknej barwie przygotować napój. Wystarczy dodać wody gazowanej i masz oranżadę truskawkową. Można też użyć syropu do polania budyniu albo kaszki manny i powrócić na chwilę do pięknych czasów dzieciństwa. Zrób sobie truskawki w syropie, bo mamy przecież pełnię sezonu na te owoce, a nie każdy ma mnóstwo miejsca w zamrażarce. Kontynuuj czytanie
Truskawkowa owsianka jest pysznym koktajlem, idealnym na przykład na śniadanie. Ma bardzo prosty skład i jest sycący, jak to owsianka 🙂 Kontynuuj czytanie
Melonowa słodycz zawdzięcza swój słodki smak jedynie owocom. Nie ma w tym koktajlu żadnego dodatkowego słodzika - ani miodu, ani cukru, ani tym bardziej różnych sztuczności. Aby uzyskać zaskakująco mocno słodki smak wystarczy mieć: Kontynuuj czytanie
Knedle z truskawkami powstały przy okazji gotowania obiadu kilka dni temu. Pamiętasz kopytka ziemniaczano-twarogowe, o których pisałam niedawno? Były tak smaczne i delikatne, że podczas jedzenia wpadł mi do głowy pomysł na połączenie z truskawkami. Mamy sezon truskawkowy, więc szybciutko z takiego samego ciasta, tylko z połowy porcji, ulepiłam delikatne knedle. Ciasto jest bardzo plastyczne i łatwe do obróbki, więc to była prosta sprawa. Kontynuuj czytanie