Potrawka z ananasem jest daniem w stylu kuchni chińskiej. Ja ją gotuję w wersji bezmięsnej, ale można przygotować potrawkę z mięsem, np. drobiem lub wieprzowiną. Wiele lat temu przerobiłam przepis z jakiegoś czasopisma, zastępując mięso proteiną sojową i tak już zostało. Nie próbowałam wersji z mięsem, ale potrawka z ananasem przygotowana z dodatkiem proteiny sojowej jest pyszna i na zawsze pozostała w bazie naszych ulubionych dań azjatyckich. Kontynuuj czytanie
Wczoraj, przy sobocie, zmajstrowałam coś niezwykłego - koktajl ananasowy z rumem. Coś na kształt prawdziwego karaibskiego drinka Piña colada, który składa się z białego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. Oryginalny drink jest dość słodki, bo sok ananasowy jest słodki. Tymczasem świeży zmiksowany ananas wydaje się o wiele bardziej rześki i to mi się w nim podoba. Oczywiście sobotni koktajl został przez nas wypity w ramach wyjątkowego rozrywkowego wieczoru, nie miksuj go codziennie! Kontynuuj czytanie
W ramach zużywania resztek różnych owoców zmieszałam napój wieloowocowy z arbuzem. Tak naprawdę owoce mogą być dowolne, ale mnie zostało kilka kostek arbuza po poprzednim miksowaniu (klik). Za mało na cały koktajl, więc musiałam coś do nich dorzucić. Kontynuuj czytanie
Truskawkowa piña colada powstała w ramach poszukiwań ciekawych mieszanek z truskawkami. Ja wprawdzie uwielbiam truskawki i mogę jeść je i pić bez dodatków, ale obiecałam urozmaicone koktajle. Więc wymyślam i poszukuję ciekawych pomysłów w różnych miejscach. Ten dzisiejszy koktajl wymyśliłam sama 🙂 Kontynuuj czytanie
Wyjątkowa, bo trochę kwaśna i trochę słodka, bardzo aromatyczna - kiszona kapusta z ananasem i marchewką. Marchewka dodaje głównie koloru, ananas zaś słodyczy, aromatu i smaku. Dzięki tym atutom moja kiszonka stanowi gotową surówkę do obiadu, która szczególnie dobrze komponuje się z wszelkimi daniami egzotycznymi. Ba, kapusta z ananasem nadaje się nawet na deser, na zdrowy podwieczorek i na pyszną przekąskę o każdej porze dnia. Szkoda, że to nie ja ją wymyśliłam 🙂 Kontynuuj czytanie