Czy umiesz zrobić ocet winny z forsycji? Czy w ogóle wiesz, że da się to zrobić? Ocet z forsycji jest wspaniałym produktem, którym możesz przyprawić wszystko, co tylko zechcesz. Jak każdy naturalny ocet jest bardzo zdrowy, warto więc wiedzieć, jak się go robi! Kontynuuj czytanie
Wczoraj napisałam, że lubię muesli dr Birchera (zwane również musli), chętnie je jadam i darzę tę klasyczną recepturę wielkim szacunkiem. Lubię bowiem wszelkie kasze, płatki i owsianki, a jeszcze bardziej lubię owoce. Zatem połączenie tych produktów w jednej prostej potrawie, na dodatek posypane mielonymi orzechami, musi być obłędne. Można się zatracić, wierz mi! Kontynuuj czytanie
O muesli dr Birchera po raz pierwszy dowiedziałam się z tej książki, a było to na początku lat 90-tych. Mam ją od tak dawna! To z niej nauczyłam się je robić. I jeść. Najbardziej podstawową wersję tej potrawy lubi cała rodzina!
Teraz postanowiłam do niej wrócić. Do książki. I do potrawy... Kontynuuj czytanie
Chleb kupowany w sklepie rzadko spełnia nasze oczekiwania. Może lepiej więc upiec go w domu? No pewnie! Czy wiesz, jak prosto piecze się łatwy chleb na drożdżach?
Chleb piekę w domu już od paru lat. A właściwie różne chlebki - chleb na drożdżach i na zakwasie, toskański bez soli i bagietki, orkiszowy i owsiany, i mieszane oczywiście też. Najłatwiejszy do upieczenia jest chleb drożdżowy, czyli chleb na drożdżach. Nie trzeba mieć zakwasu.
Najczęściej wypiekam taki najprostszy, który nie wymaga zagniatania i pracy nad nim, ani też wielu skomplikowanych składników. Ten chlebek robi się sam! Tak naprawdę potrzebuję kilku produktów najwyższej jakości i... czasu! Kontynuuj czytanie
Forsycja - czy ktoś wie, po co zerwałam ten śliczny bukiecik?
Forsycja została zerwana na herbatkę. A właściwie - na dwie różne herbatki! Kontynuuj czytanie