Zerwałam 500 kwiatów, żeby zrobić syrop z mniszka, zwany też miodkiem mniszkowym. Najwięcej czasu zajmuje zrywanie kwiatków, reszta jest prosta. Kontynuuj czytanie
Syrop z mniszka, zwany miodkiem


Zerwałam 500 kwiatów, żeby zrobić syrop z mniszka, zwany też miodkiem mniszkowym. Najwięcej czasu zajmuje zrywanie kwiatków, reszta jest prosta. Kontynuuj czytanie

Zapowiedzieli się na kawę goście. Bardzo mili goście! Ale nie zdążyłam upiec ciasta w przeddzień, więc trzeba było coś wymyślić. I wymyśliłam - zrobię tiramisu! Ale nie takie zwyczajne, tylko z bananami, bo mi ostatnio syn powiedział, że bardzo by pasowały. Jak zrobić tiramisu? To bardzo proste! Zapraszam!

Bardzo lubię domowy twarożek, a najbardziej - twarożek z koziego mleka od naszych sąsiadów. Teraz, wiosną, kozy karmią młode koźlęta, więc mleka jest niewiele. Czasem jednak udaje mi się zdobyć litr tego rarytasu. Kontynuuj czytanie

Zupa z pokrzyw jest potrawą wymarzoną na przednówek. Bo młoda pokrzywa oczyszcza i wzmacnia organizm osłabiony zimową porą, a w dodatku - rośnie wszędzie za darmo! Kontynuuj czytanie

Robię dziś domowy jogurt. Mam ułatwione zadanie, ponieważ dawno temu kupiłam jogurtownicę, podobną trochę do tej współczesnej. Dziś mój sprzęt ma wprawdzie nieco archaiczny wygląd, ale przecież funkcjonalność jest najważniejsza! Dlaczego robię domowy jogurt? Na przykład dlatego, że jogurt jest łatwiej przyswajalny, niż słodkie mleko. Ale dlaczego właściwie domowy? Kontynuuj czytanie