Na dworze deszczowo, zimno i ponuro, zmiksowałam więc nieco bardziej odżywczy koktajl, czyli jabłkowo-orzechowy. Nasza papierówka nie ma wprawdzie zbyt wielu owoców w tym roku, ale na moje koktajle wystarczy. Kompoty mam jeszcze z ubiegłego lata, ponieważ mając stare drzewa jestem przyzwyczajona do tego, że co drugi rok trzeba robić dużo większe zapasy. Akceptuję to i się nie buntuję ani nie martwię. Bo taka jest natura 🙂 Kontynuuj czytanie
To jest pyszny napój detoksykujący - koktajl ogórkowo-selerowy. Świetny po wczorajszej imprezie albo po nieprzespanej nocy, albo po wyjątkowo trudnych życiowych zdarzeniach, które powodują stres. A tak prawdę mówiąc, detoks ogórkowo-selerowy od czasu do czasu przyda się każdemu, więc miksuj dla zdrowia 🙂 Kontynuuj czytanie
Mamy już pierwsze papierówki, więc mogłam przygotować koktajl ogórkowo-jabłkowy. Bo ogórki też oczywiście są, dzięki czemu co drugi dzień mogę kisić po kilka słoików na zimę. Ale dziś miksujemy, a nie kisimy 🙂 Kontynuuj czytanie
Jak coś jest z czosnkiem i oliwą, to już na pewno będzie smakować mojemu mężowi, więc fasolka szparagowa marynowana też. Smakuje, i to bardzo! Pomysł na tę fasolkę podpatrzyłam kiedyś w szamotulskim Bistro Sanguszko, dziś już niestety nie działającym. Chodziliśmy tam na przepyszną pieczoną fasolę i na kulinarne pogaduszki. Uwielbiałam rozmawiać z właścicielem, który miał naprawdę mnóstwo wspaniałych pomysłów. Któregoś dnia, gdy czekaliśmy na zamówioną fasolę, która piekła się w piecu, szef dał mi do spróbowania fenomenalną fasolkę szparagową. Z pozoru zwykłą żółtą fasolkę, ale jej smak w tamtym czasie był dla mnie zaskoczeniem. Dowiedziałam się, że jest to fasolka szparagowa marynowana w oliwie z czosnkiem. Szef wyjaśnił mi z grubsza, jak ją robi, a ja zapamiętałam to, co najważniejsze. No i teraz przygotowuję tę pyszną przekąskę każdego lata. Kontynuuj czytanie
Dziś przedstawiam pyszny, słodki i równocześnie rześki koktajl bananowo-ogórkowy. Wspaniały napój środka lata, któremu ogórek nadaje soczystości, a banan obdarza go słodyczą oraz gładką, kremową konsystencją. Można dodać trochę zielonych liści - garstkę szpinaku albo kilka listków świeżej mięty. Ale ja miksowałam koktajl bananowo-ogórkowy w środku nocy, po warsztatach, więc nie chciało mi się iść do ogrodu z latarką. Bez liści też jest baaaardzo smaczny, więc spróbuj, bo skład jest najprostszy z możliwych! Kontynuuj czytanie