Zielony koktajl z magnezem

zielony koktajl z magnezem

Do miksowanych przeze mnie rozmaitych szejków - zarówno zielonych, jak i tych bez zieleniny - zawsze dodaję cytrynian magnezu jako dobrze przyswajalną formę tego pierwiastka - najczęściej powstaje wtedy zielony koktajl z magnezem. Wszechobecne reklamy telewizyjne i prasowe nauczyły nas, że suplementacja magnezu jest bardzo ważna dla organizmu. Czy jednak mamy łykać akurat to, co jest powszechnie reklamowane? Magnez bez przesady można nazwać biopierwiastkiem życia - jest aktywatorem ponad 300 enzymów niezbędnych w procesach życiowych naszych komórek i stoi na straży naszego systemu immunologicznego, wydolności naszych systemów (nerwowego, kostnego, trawiennego, krążenia), bierze udział w syntezie kwasów tłuszczowych (np. otyłość może być skutkiem niedoboru magnezu), zapobiega poronieniom i gwarantuje zdrowe i spokojne potomstwo. Magnez odpręża i uspokaja, odmładza, zmniejsza ciśnienie krwi i znosi arytmię serca. Kontynuuj czytanie →

Rzodkiewki w płynie?

rzodkiewki w płynie

Co zrobić, gdy zasiane w ogródku rzodkiewki nie obrodziły w oczekiwany przez nas sposób? Rzodkiewki siejemy przecież po to, aby zajadać się ich chrupiącymi, ostrymi korzonkami, co ja osobiście uwielbiam. Lubię rzodkiewki pod każdą postacią - jako dodatek do twarożku (takiego), sałatki (na przykład takiej - klik), chłodnika, mizerii (klik). Próbowałam rzodkiewek marynowanych, kiszonych (mniam, przepis znajdziesz tutaj) oraz gotowanych podanych jak inne warzywa z wody, polane masełkiem z tartą bułeczką (też mniam, choć zaskakujące). Najchętniej jednak chrupię je tak po prostu, bez dodatków, pomiędzy posiłkami i do posiłków - potrafię zjeść w ten sposób zaskakująco dużo tych ostrych w smaku korzonków. Niezbyt lubię kupować je w sklepie, bo często są przerośnięte i puste w środku, a przy tym prawie na pewno przenawożone i niestety pełne chemii. Kontynuuj czytanie →