Zielony ze skyrem
Miałam w lodówce mocno dojrzałe mango i trochę szpinaku, więc zrobiłam koktajl zielony ze skyrem. Bo jogurt skyr również był w lodówce 🙂 Najnowszą mieszankę wzbogaciłam świeżym miodem prosto z ula, ponieważ właśnie teraz jesteśmy po kolejnym miodobraniu i mamy świeży, płynny miód.
Kawa mrożona
Koktajl a'la kawa mrożona jest bardzo łatwy do przygotowania, a przy tym niezwykle smaczny. I w sam raz na imprezę w upalny dzień! Jeśli chcesz, aby kawa była bardzo mocno zmrożona, to trzeba wcześniej zamrozić banana pokrojonego w plasterki. Ale jeśli to ma być po prostu zimna kawa, to wystarczą kostki lodu do schłodzenia.
Buraczano-truskawkowy
Dziś koktajl buraczano-truskawkowy, bo buraki bardzo lubię, a truskawki wciąż są królowymi sezonu, więc też muszą wskoczyć do blendera. Buraczek nie jest surowy, tylko ugotowany. Taki lepiej się miksuje i lepiej smakuje, bo nie ma aż tak bardzo ziemistego posmaku. Ale jeśli chcesz, to możesz użyć surowego buraka bez skórki.
Kojący z lawendą
W ogrodzie zaczyna kwitnąć lawenda, podskubałam więc trochę kwiatków (mała łyżeczka wystarczy) i zmiksowałam koktajl kojący z lawendą. Ostatnia gruszka pałętała się w lodówce, było tam też pół awokado, a zatem włączył mi się tryb sprzątania lodówki. A truskawki po prostu wciąż są, na szczęście 🙂
Truskawkowy na jogurcie sojowym
Koktajl truskawkowy na jogurcie sojowym jest bliźniaczo podobny do tradycyjnego koktajlu truskawkowego, o którym pisałam tutaj (klik). Można by było osłodzić go miodem, ale wówczas nie będzie odpowiedni dla wegan, więc decyzja należy do Ciebie. A koktajl ten powstał głównie dlatego, że mam w lodówce domowej roboty jogurt sojowy, więc trzeba go zużyć.
Pomidorowy z tofu lub tuńczykiem
Gdy komponowałam przepis na koktajl pomidorowy z tofu, czerpałam inspirację z książek doktora Marka Bardadyna. Kiedyś napiszę kilka słów o doktorze, jego koncepcji odchudzania i o jego książkach, a dziś tylko podam przepis. Żeby było krótko i treściwie. I choć koktajl jest czerwony, podobnie, jak wszechobecne ostatnio truskawki, to jednak gwarantuje konieczną odmianę i urozmaicenie.
Truskawki z miodem
Koktajl "truskawki z miodem" powstał dlatego, że po prostu UWIELBIAM jeść owoce truskawek maczane w płynnym miodzie prosto z ula. Ten smak to jest jedno z najukochańszych wspomnień mojego dzieciństwa. Bo tak u swojego dziadka jadał truskawki mój Tato, tak nas nauczył i tak mi do dziś zostało, że bardzo lubię ten zestaw smaków - truskawki w towarzystwie miodu. Mniam!!!
Truskawkowa owsianka
Truskawkowa owsianka jest pysznym koktajlem, idealnym na przykład na śniadanie. Ma bardzo prosty skład i jest sycący, jak to owsianka 🙂
Melonowa słodycz
Melonowa słodycz zawdzięcza swój słodki smak jedynie owocom. Nie ma w tym koktajlu żadnego dodatkowego słodzika - ani miodu, ani cukru, ani tym bardziej różnych sztuczności. Aby uzyskać zaskakująco mocno słodki smak wystarczy mieć:
Ananasowy z rumem
Wczoraj, przy sobocie, zmajstrowałam coś niezwykłego - koktajl ananasowy z rumem. Coś na kształt prawdziwego karaibskiego drinka Piña colada, który składa się z białego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. Oryginalny drink jest dość słodki, bo sok ananasowy jest słodki. Tymczasem świeży zmiksowany ananas wydaje się o wiele bardziej rześki i to mi się w nim podoba. Oczywiście sobotni koktajl został przez nas wypity w ramach wyjątkowego rozrywkowego wieczoru, nie miksuj go codziennie!