Dziś przedstawiam Ci syrop z octu jabłkowego z miodem oraz napój na bazie octu jabłkowego i soku z cytryny, który jest odpowiedni dla diabetyków. Obie mikstury są równie wartościowe, więc warto je wypróbować. A dzisiejszy wpis częściowo pochodzi z portalu Poczta Zdrowia. Kontynuuj czytanie
Domowym sposobem można przygotować sok z aronii tłoczony w wyciskarce wolnoobrotowej, ale... Owoce aronii zawierają wiele małych, twardych pesteczek, które mogą stanowić pewne utrudnienie dla wyciskarki. Wiele osób wspomina, że podczas tłoczenia soku wyciskarka często się zatyka, co może nawet spowodować jej uszkodzenie. Więc okazuje się, że sok aroniowy z wyciskarki to nie jest wcale taka łatwa i oczywista sprawa. A ponieważ wyciskarka to raczej drogi sprzęt, bałam się tłoczyć sok z aronii tym sposobem. Przy okazji rozmyślań wpadłam na zupełnie inny pomysł, jak przetworzyć moje 70 kg owoców. I muszę przyznać, że poszło nam całkiem nieźle. Dziś przedstawiam Ci sok z aronii tłoczony przy pomocy ręcznej prasy do owoców. Kontynuuj czytanie
Kochani, odbieram coraz więcej zapytań o tegoroczne miodobranie 2023 i o miód - czy w tym roku jest, czy będzie dostępny. I oto spieszę z informacją, że jest miód, równie pyszny, jak co roku, choć zupełnie inny 🙂 Kontynuuj czytanie
Przytulia czepna jest szeroko rozpowszechnionym, ale mało znanym i niedocenianym ziołem, z którego szczególnie wiosną warto przygotować oczyszczający napój. Przytulia czepna czepia się wszystkiego - zwierząt i człowieka, jego ubrania, różnych tkanin i dzianin, a nawet skóry. Trudno ją pomylić z jakąkolwiek inną rośliną. Ma płożące lub wspinające się łodygi i listki, które wyrastają w okółkach w liczbie 6–10 w jednym okółku. Zarówno liście, jak i łodyga czepiają się innych roślin (oraz zwierząt i ludzi) za pomocą haczykowatych, sztywnych włosków. Młode pędy przytulii są jadalne, więc można je po prostu dodawać do sałatek, jarzyn i zup jako zdrowe, dzikie warzywo. A profesor Łukasz Łuczaj proponuje oczyszczający wiosenny napój z przytulii czepnej. Spróbowałam i bardzo polecam właśnie teraz, czyli wiosenną porą. Można zacząć w kwietniu, a w maju przytulia jest już wystarczająco duża, żeby łatwo było zebrać pęczek ziela. Kontynuuj czytanie
Źródła donoszą, że nafta czeremchowa jest środkiem bardzo skutecznym w pielęgnacji skóry z rozmaitymi problemami. Skorzystałam więc z pięknej pogody, aby zdobyć trochę odpowiedniego surowca. Może to być kora, gałązki lub same kwiaty czeremchy zwyczajnej (Prunus padus L.), która wciąż obficie kwitnie, roztaczając wokół intensywny zapach. Wiele osób nie toleruje tego aromatu, narzekając wręcz, że czeremcha śmierdzi (!), ale ja uwielbiam pachnące kwiaty czeremchy. Są piękne, koronkowe, delikatne, a jednak tkwi w nich wielka moc i ukryta siła. Kontynuuj czytanie