Aby przygotować bigos z kiszonych buraków, najpierw musisz mieć zakwas buraczany i buraki pozostałe po jego odcedzeniu. Sam zakwas jest idealny na barszcz lub bezpośrednio do picia dla zdrowia (o zdrowotności kiszonego napoju z buraków pisałam tutaj). To na początek, a później - będzie się działo, zapraszam na ucztę! Kontynuuj czytanie
Bigos z kiszonych buraków - Veganuary 2021

