Air fryer

Truskawki pod kruszonką owsianą

truskawki pod kruszonką owsianą
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Niedawno upiekłam w aifryerze crumble truskawkowe, czyli zapiekane truskawki pod kruszonką owsianą. Prosty i pyszny deser, wystarczy mieć dobre owoce i parę składników, które każdy ma w kuchennej szafce. Użycie airfryera dodatkowo skraca proces i upraszcza przygotowanie deseru. Dawniej piekłam tę kruszonkę w piekarniku w dużej foremce na tartę albo w kilku małych ramekinach, przeznaczonych dla jednej osoby. Teraz robię kruszonkę z całości składników, ale tylko część używam do posypania truskawek przed pieczeniem. Resztę przekładam do zamykanego pojemniczka i chowam do lodówki. Tym sposobem przez trzy dni możemy cieszyć się świeżo upieczoną, chrupiącą kruszonką z truskawkami. Kontynuuj czytanie →

Camembert pieczony w airfryerze

camembert pieczony
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Camembert pieczony, grillowany czy smażony na patelni znają dziś chyba wszyscy. Jest to proste danie bezmięsne, które można z łatwością zjeść w wielu restauracjach, a nawet w rozmaitych sieciówkach. Stanowi więc popularną propozycję dla wegetarian, jeśli szef kuchni nie ma ciekawszych pomysłów na dania wegetariańskie. W moim domu taki opiekany camembert podaje się już od początku lat dziewięćdziesiątych, gdy znalazłam tę smakowitą propozycję w którejś z niemieckich gazetek kulinarnych. Dla nas było to odkrycie fajnego, dość eleganckiego i nietuzinkowego dania, którym zdarzało mi się uświetniać rozmaite domowe imprezy. Bo w tych "zamierzchłych" czasach camembert pieczony nie był tak popularny, jak dziś, ba, był bardzo mało znany. Był atrakcyjną nowością. Kontynuuj czytanie →

Szybka babka z aifryera

szybka babka z airfryera
~ hajduczek ~ 6 komentarzy

Szybka babka z airfryera jest wyjątkiem w mojej kuchni, bo nie lubimy się z babkami. To znaczy, że ja nie lubię jeść babki, więc może w odwecie babka nie lubi mnie? Naprawdę nie lubię jeść babek ani mufinek (przeważnie, bo bywają wyjątki), bo zawsze wydawały mi się suche i nieatrakcyjne. Jak już mam pochłonąć te kalorie, to niech będą naprawdę wyjątkowe! Dobre ciasto drożdżowe, kruche, z bitą śmietaną, z kremem, z owocami, z galaretką, z serem, makiem lub bakaliami. Francuskie, szarlotka, a także porządnie nasączony alkoholem tort orzechowy mojej Mamy - to są ciasta warte grzechu. Ale zwyczajna, sucha babka? Jak to??? Kontynuuj czytanie →

Pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym

pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym to jest pyszne danie na kolację, na przekąskę, na imprezę. Robi się je łatwo i szybko, a następnie zapieka w piekarniku albo airfryerze. Na koniec otrzymujemy dość wykwintne danie, w dodatku pełne zalet. Jest mianowicie bezglutenowe, a jeśli użyjesz masła roślinnego, to również wegańskie. Pasuje do diety low carb i ketogenicznej, tak modnej w dzisiejszych czasach. Więc chyba wypada spróbować, prawda? Kontynuuj czytanie →