Od tygodnia zalegały w lodówce, bo czekałam na przypływ natchnienia, aż wreszcie przygotowałam gulasz z boczniaków. I to gulasz w burgundzkim stylu, podobny nieco do boeuf bourguignon. Bardzo lubię ten zestaw smaków - marchew, cebula, tymianek i czerwone wino. I oczywiście główny składnik, którym może być zarówno wołowina, jak i boczniaki. Kontynuuj czytanie →