bezglutenowe

Jeszcze lepszy koktajl czekoladowy

jeszcze lepszy koktajl czekoladowy
~ hajduczek ~ 2 komentarze

Podobny do poprzedniego, ale jeszcze lepszy koktajl czekoladowy smakuje jak najwspanialsza gorzka czekolada. Jest gęsty, smakowity i pożywny. I bardzo mało słodki, nareszcie. Jest bez cukru, podobnie jak poprzedni. Ale ten dzisiejszy jest również bez słodzików, co szczególnie doceniam. Można go dosłodzić łyżeczką miodu na 400 ml koktajlu, ale jeśli starasz się polubić w pełni naturalne smaki, w tym gorzki, możesz pominąć dodatek miodu. A uzyskany koktajl wcale nie będzie tak bardzo gorzki za sprawą awokado, łagodnego w smaku mleka i odżywki na bazie serwatki. Mniam! Kontynuuj czytanie →

Risotto z białymi szparagami

risotto z białymi szparagami
~ hajduczek ~ 2 komentarze

Przygotowałam wykwintne, delikatne w smaku risotto z białymi szparagami. Mam już na blogu risotto szparagowe, ale przygotowane na bazie szparagów zielonych, które ma kompletnie inny charakter. Smakuje i wygląda zupełnie inaczej! Pomyślałam jednak, że smaki białych szparagów i ryżu będą do siebie dobrze pasować. No i okazało się, że tak jest, więc koniecznie ugotuj risotto z białymi szparagami, jeśli lubisz ich smak. Bo on bardzo różni się od lepiej wszystkim znanych szparagów zielonych. Kontynuuj czytanie →

Lilak w cukrze lub miodzie

lilak w cukrze
~ hajduczek ~ 2 komentarze

Z dokładnie wyskubanych kwiatków, które pokazałam w poprzednim wpisie, powstał lilak w cukrze i w miodzie. Dwa pachnące smakołyki, przygotowaniu których przyświecała głównie idea zatrzymania na dłuższy czas pięknej woni. Bo chyba każdy przyzna, że majowe bzy pachną wyjątkowo upojnie! Lilak w cukrze po pewnym czasie zmieni się w słodki syrop, który można odcedzić, ale też można używać go razem z kwiatkami. Nie każdemu te kwiatki smakują, więc nie trzeba ich jeść, odcedzone można użyć np. do lemoniady. Sam syrop zaś jest słodki i pachnący. Kontynuuj czytanie →

Koktajl czekoladowy z awokado

koktajl czekoladowy z awokado
~ hajduczek ~ Zostaw komentarz

Ostatnio zmiksowałam tak pyszny i gęsty koktajl czekoladowy z awokado, że muszę podzielić się z Tobą tym pomysłem. Do jego przygotowania trzeba mieć w domu jakąś słodką odżywkę białkową, która oczywiście nie jest słodzona cukrem. Ja używam tu kawowej odżywki na bazie serwatki, która jest dla mnie zbyt słodka, gdyby pić ją tak po prostu, bez innych dodatków. Ale tutaj akurat, w obecności gorzkiej kawy i kakao sprawdza się wyśmienicie! Kontynuuj czytanie →