Pachnąca morzem sałatka z wodorostów wakame jest dość specyficznym dodatkiem do dań w stylu japońskim, a może ogólniej - w stylu azjatyckim. Mnie przypadła do gustu, ale to nie jest regułą, bo niektórzy będą musieli nauczyć się tego smaku i konsystencji. Jadłam kiedyś podobną sałatkę w restauracji i bardzo chciałam przygotować ją we własnej kuchni. I udało się! A jest tak łatwa do przygotowania, że szkoda jej nie przyrządzać w domu. Bo znamy podobne sałatki z barów sushi i restauracji azjatyckich, ale wydają się tak bardzo egzotyczne, że nie przychodzi nam do głowy, jak łatwo jest samemu (samej) zrobić tę sałatkę z morskich warzyw. A tymczasem sałatka z wodorostów, którą przygotujesz samodzielnie, jest o wiele tańsza, niż w restauracji, ale równie smakowita. Jeśli lubisz morskie smaki, spróbuj koniecznie. Kontynuuj czytanie →