Truskawka z bananem to kolejny pomysł na koktajl truskawkowy. Smaczny i pożywny, bo z płatkami owsianymi, a więc idealny na śniadanie. I przy okazji udało mi się spożytkować resztki, czyli łyżkę śmietany 10% z dna kubka, pół gruszki, pół banana i 4 ostatnie truskawki. Idealnie, prawda? Bo przecież nic nie powinno się zmarnować! Kontynuuj czytanie
Truskawkowa piña colada powstała w ramach poszukiwań ciekawych mieszanek z truskawkami. Ja wprawdzie uwielbiam truskawki i mogę jeść je i pić bez dodatków, ale obiecałam urozmaicone koktajle. Więc wymyślam i poszukuję ciekawych pomysłów w różnych miejscach. Ten dzisiejszy koktajl wymyśliłam sama 🙂 Kontynuuj czytanie
Koktajl gruszkowo-truskawkowy powstał niemal z resztek, bo musiałam zużyć pół gruszki i kawałek banana, które mi zalegały w lodówce. A ponieważ truskawki już są, to i one znalazły się w kielichu blendera. Kontynuuj czytanie
Frużelina truskawkowa to jest coś, co czasem kupuję, gdy jest mi potrzebna do jakiegoś deseru. Kupuję bardzo rzadko, a ponieważ wolę jednak domowe przetwory, to w tym roku postanowiłam przygotować ją we własnym zakresie. Jaka to będzie przyjemność otworzyć słoik w środku zimy i przypomnieć sobie smak i zapach lata zaklęty w ogrodowych truskawkach pełnych słońca i naturalnej słodyczy! Już się cieszę, a jeszcze nawet nie zaczęłam działać 🙂 Kontynuuj czytanie
W samym środku sezonu przygotowałam dżem z truskawek z masłem. Tak, z masłem! Rok temu znalazłam ten przepis na Facebooku, tutaj. A ponieważ wtedy było już po truskawkach, to mogłam usmażyć tylko malusieńką porcję na spróbowanie. Dwa słoiczki zrobiłam. I ten maślany dżem z truskawek okazał się być smakowym sukcesem, więc w tym roku usmażyłam trochę więcej. Mamy w ogrodzie własne truskawki, z których nie zbieramy jakiejś wybitnie wielkiej ilości owoców. No ale na bieżące spożycie i trochę pysznych przetworów wystarczy. Za rok bardziej poszaleję, bo wczesną wiosną posadziliśmy młodziutkie krzaczki najpyszniejszych odmian truskawek. Mamy między innymi starą, dobrą sengę, zwaną też murzynką, bo tak jest ciemna i ten cudowny kolor oddaje przetworom. Dawniej uważano ją za królową przetworów. Oj, w przyszłym roku będzie się działo! A tymczasem zapraszam na dżem z truskawek z dodatkiem masła. Kontynuuj czytanie