Kwiaty forsycji – 4 przepisy dla zdrowia i urody

Późna, lecz bardzo ciepła wiosna sprawiła, że błyskawicznie wystartował rozwój wszystkich roślin, a nagle rozkwitłe kwiaty forsycji rozświetlają słoneczną poświatą wszelkie kąty i zakamarki ogrodów, parków, skwerów. Forsycje kwitną nawet na nasypach kolejowych i poboczach dróg szybkiego ruchu, krzaczki są bowiem odporne na niesprzyjające warunki, a kwitnąc – cieszą oczy podróżnych. Złote kwiaty forsycji są cennym surowcem zielarskim, stosowanym w lecznictwie i kosmetyce, zwłaszcza tej domowej.kwiaty forsycji

Nie wolno ich jednak zrywać w miejscach zanieczyszczonych – nie potrzebujesz w swoich ziołowych ekstraktach tablicy Mendelejewa. Omijaj więc krzewy rosnące przy torach kolejowych, szosach, w żywopłotach wzdłuż ulicy. Niech tam pozostaną, niech cieszą swoim słonecznym kolorem pieszych i zmotoryzowanych. Ty po kwiaty forsycji udaj się w ustronne miejsce ogrodu, na działkę pod lasem, a może znajdziesz nawet zdziczały krzak w środku lasu? Byle z dala od spalin i innych chemikaliów. Bo tylko czyste obdarują Cię zdrowiem i urodą. Zbierz kwiaty forsycji, a ja pokażę Ci cztery sposoby na ich wykorzystanie – przepisy dla smaku, zdrowia i urody.kwiaty forsycjikwiaty forsycji

Kwiaty forsycji na smaczną i zdrową herbatkę

Przystępując do obróbki zebranych dziś kwiatów na początek zaparzyłam sobie herbatkę. O piciu herbatki z kwiatków forsycji pisałam już kiedyś, tutaj – klik. To przyjemny w smaku napój, bogaty w rutynę (która uszczelnia naczynia krwionośne, zmniejszając ryzyko krwawych wysięków, żylaków, sińców na całym ciele czy rozszerzonych naczynek krwionośnych na twarzy).kwiaty forsycji

Jeśli do kubka dodamy plasterek cytryny lub szczyptę witaminy C w proszku – dodatkowo wzmocnimy działanie herbatki z kwiatka. Napój mogą popijać nawet małe dzieci, co pomoże uchronić je przed przeziębieniami i reakcją alergiczną. Zespół flawonoidowo-lignanowy hamuje uwalnianie histaminy, przez co zmniejsza przepuszczalność śródbłonków i hamuje odczyny uczuleniowe. Przez hamowanie cyklooksygenazy prostaglandynowej i lipooksygenazy powstrzymują reakcje bólowe i zapalne.*  Naparem z kwiatków forsycji (oczywiście bez dodatku cytryny) można przemywać oczy przy zapaleniu spojówek (również o podłożu alergicznym).kwiaty forsycji

Jak przygotować napar z kwiatów forsycji?

Garść kwiatów świeżych (lub suchych – poza okresem kwitnienia) należy zwilżyć spirytusem. Ja używam do tego celu spryskiwacza, co ułatwia oszczędne dozowanie alkoholu. To przecież nie ma być nalewka 🙂 Po pięciu minutach należy zalać kwiatki 2 szklankami wrzącej wody i odstawić pod przykryciem na pół godziny lub nawet dłużej (doktor Różański zaleca zaparzać herbatkę przez 40 minut).

kwiaty forsycji
Widoczny na zdjęciu spirytus spożywczy to nic innego, jak rektyfikowny spirytus 96%. Opisałam go tak dla odróżnienia od izopropanolu, który mam w identycznej butelce, a on nie bardzo nadaje się do spożycia.

Przecedzić, wypić w ciągu dnia małymi porcjami.

Nie martw się obecnością alkoholu – ta niewielka użyta ilość odparuje z herbatki, zanim zaczniesz ją pić. Do herbatki możesz dodać miód i/lub cytrynę, ale i bez niej jest smaczna i – co najważniejsze – skuteczna.kwiaty forsycji

kwiaty forsycjiJeśli zechcesz przygotować zapas kwiatów na zimę – pamiętaj, by je suszyć i przechowywać w ciemności – bez dostępu światła. Maksymalna temperatura, której możesz użyć do suszenia – to 40 stopni Celsjusza.kwiaty forsycji

Kwiaty forsycji – ekstrakt do zastosowań kosmetycznych i zdrowotnych

Inez Herbiness nazywa go bardzo trafnie przedmieszką – taki wyciąg sporządzony w sezonie występowania ziół ułatwia późniejsze użycie go podczas przygotowywania kosmetyku – nawet w zimie można skorzystać z dobrodziejstw zawartych w kwiecie forsycji. Odkąd mam ciągły dostęp do solanki Ringera, która ułatwia ekstrakcję – mogę robić sobie zapasy rozmaitych kosmetycznych przedmieszek. Hurra! Ekstrakcja z użyciem płynu Ringera ułatwia pozyskiwanie białek z surowca zielarskiego. Roztwór Ringera znany jest m.in. z kroplówek. Rozcieńczony w proporcji 1:10 płyn Ringera staje się napojem izotonicznym. Stosowany na skórę ma właściwości nawilżające.kwiaty forsycji

Jak zrobić płyn Ringera?

Roztwór Ringera składa się z:

  • 0,3 g chlorku potasu
  • 0,48 g sześciowodnego chlorku wapnia
  • 8,6 g chlorku sodu
  • wody destylowanej do 1000 ml

Każdy, kto zechce przygotować sobie przedmieszkę z użyciem solanki Ringera, może to zrobić, bo od wczesnej wiosny jest dostępna w naszym sklepie. Wystarczy kliknąć tutaj i umieścić zestaw soli w koszyku. Zapraszam! Wodę destylowaną trzeba dokupić w pobliskiej drogerii lub na stacji paliw. Łatwo ją znajdziesz i nie jest droga!kwiaty forsycji

Ringlicer

Jednak sama solanka Ringera nie wystarczy do wyciągnięcia wszystkich cudowności z kwiatów forsycji. Trzeba ją wzbogacić o dodatek gliceryny roślinnej  i kwasu L-askorbinowego, czyli witaminy C w proszku. Inez pięknie nazwała tę substancję ringlicerem. Nie wymyślę niczego lepszego, więc korzystam z nazwy wymyślonej przez nią – jest doskonała! Niech więc będzie ringlicer. Aby go zrobić, potrzebne będą:

Płyn Ringera wlej do zlewki/słoika/butelki, dodaj kwas L-askorbinowy, wymieszaj aż do rozpuszczenia proszku. Dodaj glicerynę i ponownie wymieszaj.kwiaty forsycji

Wyciąg z kwiatów forsycji do kremów, balsamów, toników i nie tylko

  • świeże kwiaty forsycji – 100 g
  • ringlicer (patrz wyżej) – 500 g

Kwiaty forsycji rozdrobnij (pokroiłam je z grubsza ceramicznym nożem). Umieść je w słoiku, zalej odmierzoną porcją ringlicera (a może ringliceru?). Odstaw na 7 dni w ciepłe, ciemne miejsce, na przykład do zamkniętej szafki.kwiaty forsycji

Jeśli brak Ci miejsca w szafce (albo jest w niej zimno) – możesz skorzystać z mojego patentu. Wystarczy słoik z nastawem owinąć szczelnie folią aluminiową – promienie słoneczne nie dostaną się do środka. Tak zabezpieczony słoik możesz postawić nawet na ciepłym, słonecznym parapecie. Bez obaw, światło i słońce nie zaszkodzą zawartości słoja.kwiaty forsycji

Po tygodniu ekstrakt przecedź i przefiltruj. Przechowuj w butelce z ciemnego szkła, trwałość – jeden rok. Uzyskany preparat o żółtawym kolorze zawiera m.in. rutynę i kwasy organiczne. Użycie płynu Ringera ułatwia ekstrakcję cennych składników, gliceryna natomiast jest dobrym rozpuszczalnikiem o właściwościach konserwujących (w stężeniu od 30%).kwiaty forsycji

Inez sugeruje nam następujące zastosowanie: można dodawać do napojów (15 kropel 3 x dziennie), a także jako składnik kosmetyków, linia poprawiająca stan naczyń krwionośnych – cera naczynkowa, żylaki. Stosując takie przedmieszki w kosmetykach pamiętaj o zawartości gliceryny – w gotowym kosmetyku nie powinna przekraczać 5% (ma wtedy działanie wysuszające). Warto też wspomnieć, że zastosowane w kosmetykach wyciągi z forsycji opóźniają procesy starzenia, stabilizują strukturę włókien kolagenowych i elastynowych.kwiaty forsycji

Kwiaty forsycji – nalewka alkoholowa

O nalewce z kwiatów forsycji również wspominałam wcześniej, jednak nie opisałam wszystkiego dokładnie. Trzeba więc uzupełnić blog o wiarygodne i szczegółowe informacje – jak zrobić alkoholowy wyciąg z kwiatów forsycji. A nalewkę zrobić warto! Wodno-alkoholowe wyciągi z kwiatów forsycji obniżają poziom glukozy we krwi, wzmagają diurezę, działają uspokajająco, rozkurczowo, przeciwzapalnie i przeciwalergicznie.*  Przepis na nalewkę jest niezwykle prosty.

  • 100 g świeżych kwiatów forsycji (zimą można użyć suszonych)
  • spirytus 96% do obfitego spryskania kwiatów
  • 500 ml alkoholu etylowego o mocy 45-50% (użyłam mieszanki spirytusu i wody destylowanej w proporcji 1:1)

kwiaty forsycjiKwiaty forsycji partiami umieszczaj w litrowym słoiku, każdą warstwę dość obficie spryskując spirytusem (pamiętaj, “obficie” to nie znaczy zalać spirytusem – używam atomizera do spryskiwania). Staraj się nie zgniatać kwiatków, na ile to możliwe. Zakręć słoik i pozostaw kwiaty w tym stanie przez około 15 minut. Teraz już możesz dodać do słoika swój alkohol etylowy  – u mnie to rozcieńczony spirytus. Maceruj przez dwa tygodnie, co 2-3 dni wstrząsając słoikiem. Nie znalazłam informacji, czy należy ten nastaw chronić przed słońcem, ale na wszelki wypadek owinęłam słoik folią aluminiową – na pewno nie zaszkodzi. Na koniec przecedź i przefiltruj nalewkę, przechowuj w ciemnym szkle. Zażywaj 2 razy dziennie po 10 ml.

I ostatni przepis smaczny i zdrowy – ocet z kwiatów forsycji

Jak co roku – nastawiłam też ocet z forsycji. Używam go głównie do celów kulinarnych oraz do sporządzania toniku do przemywania twarzy – dobrze się sprawdza w tej roli, trzeba tylko dobrać odpowiednie dla swojej cery rozcieńczenie, oczywiście metodą prób i błędów. Nie będę go tu szczegółowo opisywać, bo już to zrobiłam na blogu. Pozwól, że skieruję Cię do odpowiednich wpisów:

Ocet winny z forsycji

Ocet z forsycji – krok drugi

Przegląd octów wiosennych

kwiaty forsycjiPisząc dzisiejszy artykuł korzystałam z następujących źródeł:

*http://www.poradynazdrowie.manpol.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=293

http://www.herbiness.com/przedmieszki-5-8-kwiaty-forsycji-i-paczki-drzew/

http://www.herbiness.com/serum-umilajace-pocalunki-serum-z-patykow/

https://pl.wikipedia.org/wiki/Roztw%C3%B3r_Ringera

http://agakrok.blogspot.com/2014/03/floroterapis-leczenie-kwiatami-forsycja.html

kwiaty forsycji

Powiązane wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *